“双节”来临,蛋价还会快速飙升吗?

2020-09-23 10:46:20 金波绿泰 新闻部 13

需求低于业者预期 9月中旬蛋价弱稳


     9月中旬全国鸡蛋价格小落后弱势稳定。截止到9月21日,全国鸡蛋日均价3.71元/斤,环比上月涨幅8.16%,同比去年同期跌幅30.13%;山东鸡蛋日均价3.80元/斤,环比上月涨幅13.77%,同比去年同期跌幅27.20%。


       9月12日-21日,全国鸡蛋均价3.77元/斤,环比上月同期涨幅19.30%,同比去年同期跌幅28.33%;山东鸡蛋均价3.84元/斤,环比上月同期涨幅23.08%,同比去年同期跌幅26.01%。


      整体而言,9月中旬全国鸡蛋价格呈现弱势稳定的特点。


      供应充足、需求有限抑制蛋价上涨


      2017年下半年至2019年年底,蛋鸡养殖盈利尚可,养殖单位补栏积极性较高,中小散户扩栏较多,同时存栏量30万羽以上的新建鸡场增多,蛋鸡存栏量持续增加,截止到2020年8月底,全国产蛋鸡存栏量约为13亿只左右,产能相对充足。而由于上半年蛋鸡养殖处于亏损状态,第三季度蛋价涨至成本线以上后,淘汰的老鸡有限,去产能速度减慢。


      需求方面,上半年蛋价偏低,部分食品企业积极收购鸡蛋、建立库存。同时受公共卫生事件影响,今年食品企业产品销量大减、餐饮行业表现一般,鸡蛋用量低于往年同期。今年节日因素对鸡蛋需求的刺激作用有限,9月份鸡蛋消化速度低于业者预期。


       节日需求支撑 蛋价跌势不强


      目前距中秋节与国庆节不足10天时间,受节日期间走亲访友影响,节前鲜鸡蛋消费量将明显增多;同时长假期间旅游行业、餐饮行业也将促进鸡蛋需求,因此预计月底鸡蛋消化速度或将加快。


       但目前食品企业备货基本结束,批发、零售环节也建立了一部分库存,后期可释放的需求有限。


      卓创资讯预计9月下旬鸡蛋价格或跌后小涨,调价幅度有限。


      国庆长假期间业者将以消化库存为主,因此预计市场零售价格或大致平稳。但由于下游采购积极性降低,鸡蛋出厂价格或小幅下跌。


     9月底10月初出栏老鸡或较多,蛋鸡存栏量减少,中秋需求高峰过后,鸡蛋消化量也将减少,因此预计国庆节后蛋价整体偏弱,或跌至3.50元/斤以下。



鸡蛋市场向上的冲击力不足,价格明显承压


     鸡蛋现货市场向上的冲击力不足,价格明显承压,导致期价趋势性下行,这一行情已经进入尾声。而行至9月中旬,中秋演义来到下半场,主要关注蛋价下行。


      上周,蛋价下行的态度并不明显,一直保持高位震荡的态势,这也给了市场短期的支撑信心。直到周末,拐头信号出现,高价时间窗口关闭,接下来就是相对确定的下行。


      2月份新增补栏不足导致的供给变化对于7月鸡蛋价格形成的强势推涨历历在目。小粉蛋的结构性缺乏对于整体鸡蛋价格的刺激作用较为明显。除了2月之外,6、7月补栏表现一般,对于11、12月蛋价来说有一定的利好作用。


      但相比2月的多重因素冲击,5、6月补栏仅呈现季节性的减少,不能扭转整体供给偏强的格局。


     淘汰方面来到关键时间点。随着中秋来临,高蛋价窗口消失,养殖户淘汰的意愿逐步增强,淘汰鸡出栏量明显提升。不过由于淘鸡价格相对稳定,蛋鸡整体仍有较好盈利,还无法刺激市场出现大规模淘鸡。


      中秋市场备货进入扫尾阶段,生猪总体稳定,肉鸡偏弱。生猪出栏数量在8月开始已经走上明显上升通道,猪肉供应与消费有望在秋冬季节同步增长,价格保持震荡或震荡偏弱状态。另外关注冬季蔬菜等相关品价格在国庆前后的波动,可能对鸡蛋短期价格形成影响。


小肽蛋白粉
小肽蛋白粉

小肽蛋白粉
小肽蛋白粉
小肽蛋白粉


“双节”期间,蛋价还会快速飙升吗?


     我们认为,鸡蛋价格要想在短期内大幅回落的可能性并不大:


      第一,猪肉价格高位横盘,鸡蛋价格就难以出现大跌。我们认为短期内猪肉价格很难跌下来,只有过了中秋、国庆节猪肉价格才会有真正下跌。所以鸡蛋价格短期内无法有太大回调。因为猪肉价格过高,人们都转吃鸡蛋了,鸡蛋的市场需求不会减弱。


      第二,中秋节前食品企业集中备货,对鸡蛋等应节食品价格起到了支撑作用。


      第三,中秋、国庆节前后,是鸡蛋消费的旺季,不管是家庭,学校、餐饮企业,都对鸡蛋有更多的需求。毕竟目前鸡蛋价格再贵,也不过是6-7元钱/斤,而猪肉价格则是几十元/斤,老百姓还是会选择吃鸡蛋、鸡鸭肉的。所以,国庆、中秋长假前后,鸡蛋价格也不能排除出现小幅上涨的可能,但从目前形势看,鸡蛋价格大幅上涨的概率并不大。


      本轮鸡蛋价格上涨,从7月中旬开始,仅用了两个月的时间内,鸡蛋价格从原来的3.5元/斤,涨到了6.8元/斤,鸡蛋价格短期上涨的幅度非常惊人。这既有天气因素,也有学校、餐厅逐步恢复有关,更与猪肉价格高位上涨有染。而面对即将到来的国庆、中秋两个节日,我们认为鸡蛋价格很难出现下跌,主要会呈现稳中略有上升的趋势。等到今年年底之前,国内的猪肉、鸡蛋价格都有望出现回落。但至少在国庆、中秋节前后,价格是跌不下来了。

小肽蛋白粉

联系人:刘女士 联系电话: 18942632500/400-0096-516

销售总公司:河北省石家庄市长安区东海国际20A2
生产工厂地址:河北省邢台市新河县时代路西段北侧
技术研发中心:北京市海淀区中关村东路1号院8楼
邮编:050000

京ICP备20000045号

Powered by MetInfo 7.0.0beta ©2008-2020  mituo.cn