蛋白质在动物饲料中具有非常重要的作用,其在畜禽日粮中占比约为13%-22%,在水产日粮中占比约为30%-45%,在饲料成本中占有很大的比例。近年来,随着全球养殖规模的不断扩大,动物对蛋白质需求量的不断增加,人们正不断致力于开发不同来源的蛋白质资源。随着蛋白质消化吸收理论的更新(即蛋白质可消化成小肽直接被机体完整吸收)以及专家学者对小肽越来越深入的研究,小肽营养成为继蛋白质营养研究后又一新的热点。
北京金波绿泰科技有限公司创办于2009年与中科院合作酶解小肽技术,到现在已经实现了酶解小肽蛋白的工业化生产,也已经具有了规模化生产共产,主要产品是“泰添力”酶解小肽蛋白粉,蛋白含量84%以上,胃蛋白酶消化率95%以上,完全溶于水,分子量90%以上能达到1000道尔顿一下,富含丰富的氨基酸。
小肽是由2-3个氨基酸组成的营养物质,其分为营养性小肽和功能性小肽,在动物蛋白质合成和各种生理活动中起着非常重要的作用。主要作用有:
1.直接被机体快速吸收,促进蛋白质合成;
2.与微量元素形成螯合物,促进矿物质元素吸收;
3.刺激免疫系统,提高动物机体的免疫机能;
4.提高蛋白质的消化吸收,改善动物生长性能;
5.参与其它生理功能,如抗氧化、抗应激等。
此外,有研究报道称,肽类和免疫球蛋白之间具有协同效应,从而可用肽替代部分富含免疫球蛋白的血浆蛋白粉,而已知血浆蛋白粉价格昂贵,用肽替代部分血浆蛋白可在一定程度上降低饲料成本,在此强烈推荐“泰添力”小肽蛋白,酶解小肽蛋白属于动物性蛋白酶解物,其氨基酸组成均衡完全满足动物所需。若想进一步了解相关产品,可以关注北京金波绿泰科技有限公司官网。
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