“泰添力”小肽蛋白的吸收及其应用前景

2020-12-08 11:16:58 金波绿泰 新闻部 109

一、传统的蛋白质消化吸收理论及其局限性

传统的蛋白质消化理论认为:蛋白质在肠腔内,由胰蛋白酶和糜蛋白酶作用生成游离氨基酸和寡肽,寡肽在肽酶的作用下完全被水溶解成游离氨基酸,并以游离氨基酸形式进入血液循环,即蛋白质营养就是氨基酸营养。

但是,畜禽饲喂低水平蛋白质补充合成氨基酸的日粮并不能获得最佳生长性能和饲料转化率,而达到这两个目的,日粮必须含有最低数量的源蛋白质。随着人们对蛋白质消化吸收及其代谢的规律研究的不断深入,有关蛋白质消化吸收理论逐渐形成了一些新的观点。即蛋白质在肠腔内的最终水解产物出了氨基酸之外,还有部分小肽,而小肽可以和游离氨基酸一样被肠粘膜吸收并转运进入血液循环。

小肽蛋白粉

二、“泰添力”小肽蛋白的吸收机制

小肽与氨基酸吸收机制完全不同,它是一个依H+浓度和Ca2+浓度、电导和耗能的独立过程,同时小肽的吸收速度和效率更高:1.肽中氨基酸残基吸收速度大于等于游离氨基酸的吸收速度;2.肽吸收可避免氨基酸之间的竞争;3.肽吸收耗能低;4.寡肽与游离氨基酸吸收是两种完全不同的机制。这种生理特性可能使动物对不同生理状态及日粮变化具有更大的适应性。当动物由于疾病或其它因素对某种氨基酸不能很好的吸收时,可通过添加“泰添力”小肽蛋白来提供氨基酸,小肽蛋白的这种吸收优势具有很大的潜在营养作用。

小肽蛋白粉

三、“泰添力”小肽蛋白营养作用

1. 促进蛋白质的合成:在动物循环中的小肽蛋白能直接参与组织蛋白质的合成。当以小肽蛋白作为氮源时,整体蛋白质沉积高于相应的氨基酸日粮或完整蛋白质日粮,可以观察到添加“泰添力”小肽蛋白的日粮蛋白质合成率较添加氨基酸日粮高出26%。

2. 避免氨基酸之间的吸收竞争:当赖氨酸与精氨酸以游离形势存在时,两者相互竞争吸收位点,游离精氨酸有降低门静脉吸收赖氨酸的倾向;当赖氨酸以小肽形势存在时,前者对其吸收无影响。

3. 改善生产性能:在猪日粮中添加“泰添力”小肽蛋白后,显著地提高了猪日增重、蛋白质利用率和饲料转化率。在鸡基础日粮中添加“泰添力”小肽蛋白后,蛋鸡的产蛋率、日产蛋量和饲料转化率显著提高,蛋壳强度有提高趋向。用“泰添力”小肽蛋白运用在水产上,鱼苗的生长速度和存活率提高,胰凝乳酶和Y-谷氨酸转肽酶的活性提高,氨肽酶的活性降低,小肠消化功能发育提前。

4. 促进矿物元素的吸收利用:研究证明,酪蛋白水解产物中,有一类含有可与Ca2+、Fe2+结合的氨基酸残基,能够提高它们的溶解性。

5. 小肽能提高动物机体的免疫能力:“泰添力”小肽蛋白能够加强有益菌群的繁殖,提高菌体蛋白的合成,提高抗病力;另外某些活性小肽能有效促进动物的小肠提早成熟,并刺激消化酶的分泌,提高动物消化能力。有研究表明,“泰添力”小肽蛋白能有效刺激和诱导小肠绒毛膜刷状缘酶的活性上升,并促进动物的营养性康复。

小肽蛋白粉

四、小肽研究新动向

“泰添力”小肽蛋白的吸收对动物的蛋白质消化吸收起重要作用,也为以小肽形势进一步发展蛋白质营养理论开辟一条新的道路。因此,应进一步结合饲养实验,探讨畜禽在最佳氨基酸利用时小肽和游离氨基酸的比例,进而确定不同蛋白原料的使用量。以进一步解释蛋白质再畜禽体内消化吸收规律,改进现有的以可消化氨基酸为依据的配料方法及充分利用蛋白质资源。

小肽蛋白粉

联系人:刘女士 联系电话: 18942632500/400-0096-516

销售总公司:河北省石家庄市长安区东海国际20A2
生产工厂地址:河北省邢台市新河县时代路西段北侧
技术研发中心:北京市海淀区中关村东路1号院8楼
邮编:050000

京ICP备20000045号

Powered by MetInfo 7.0.0beta ©2008-2020  mituo.cn