如今鱼粉上涨,如何运用小肽蛋白应对现在局势

2020-04-24 14:15:06 金波绿泰 新闻部 553

截止到4月23日,鱼粉的价格已经涨到了14000/吨,相比于19年年底的价格已经相差近4000元了。再加上现在全球疫情的影响,整个进出口就变得更加严峻了。结果就是各大饲料厂顶着压力进行饲料涨价,养殖户们的养殖成本增高,最终是造成了物价上涨。鱼粉供应紧张,寻找替代鱼粉的蛋白也是现在饲料行业所必须做的了。

小肽蛋白粉

现在的饲料市场上除了鱼粉其他的蛋白也多到数不胜数,但是真正能够起到替代鱼粉的还是很少的。现在有一种蛋白即高度安全,又性能卓越:即有丰富的营养作用,又有全面的功能性作用。这就是小肽蛋白,小肽蛋白其独特的机理在挖掘动物生长潜能、防病抗病、改善产品品质、提高经济效益等方面,日益发挥着重要的作用。可以预见小肽将继鱼粉之后在饲料中的又一种必不可少的蛋白原料。

什么是小肽?

小肽又称活性肽,是能够直接被利用,具有生理功能或整理作用的肽类。肽就是由两个到100个氨基酸组成的份子,分子量小于6000道尔顿单链或者环形结构。北京金波绿泰科技有限公司生产的“泰添力”小肽蛋白已经达到了小于1000道尔顿,这种结构更容易被动物体内吸收转化利用。

小肽蛋白粉

小肽是如何被吸收的?

最近20年的研究结果充分表明:不同来源的蛋白质在肠道内被分解为小肽与氨基酸,小肽通过特殊的运转系统进入细胞。小肽的吸收机制与游离氨基酸的吸收机制是完全不同的,小肽可以直接透过肠道粘膜被吸收。小肽的运转速度快、吸收率更高,而且不易饱和。在吸收整个小肽的过程中是不受游离氨基酸吸收影响的,反过来小肽的吸收还能促进游离氨基酸的转换。小肽的吸收能力远高于各种氨基酸的吸收能力,作为以氨基酸含量高、吸收率高著称的鱼粉来对比,小肽蛋白有着“弯道超车”的优势。

小肽蛋白粉

小肽的意义

小肽的出现解释了氨基酸吸收理论的局限性,解决了在动物氨基酸转运系统中具有遗传缺陷的问题,也就是说对于蛋白原的抗原性也就更小。防止了由于游离氨基酸日粮离子强度过高而引起的腹泻问题。小肽的出现为动物补充蛋白质及氨基酸提供了新的选择!

小肽与鱼粉的对比

鱼粉作用:为提供优质的蛋白源;在体内通过内源酶的分解变成动物体内需要的肽;有良好的适口性;与植物蛋白相比减少了众多抗营养因子;与植物蛋白相比其氨基酸排列顺序接近动物体蛋白,减少抗原性。

鱼粉的不足:鱼粉中容易含有大量的组胺、甲基胺、肌胃糜烂素、大肠杆菌、沙门氏菌等有害物质;由于鱼粉的原料来自于大海捕捞,海中的鱼类种类众多,使着鱼粉的加工工艺不稳定;鱼粉再动物体内停留的时间有限,分解产生的动物体需要的肽的数量及种类有限;而且也面临着大分子蛋白抗原性的问题。

相对于鱼粉小肽的优势:不含组胺、甲基胺、肌胃糜烂素、大肠杆菌、沙门氏菌等有害物质;原料来源稳定,加工工艺固定;小肽在动物体内直接供给;由于小肽的本身的小分子特质,减少了动物对大分子蛋白抗原性的问题;相对于鱼粉有了更多的功能性。

小肽蛋白粉

小肽现在饲料领域的应用越来越大。对提高蛋白质的利用率,节约蛋白资源,减少环境污染,减少抗生素的使用,减少养殖成本等都起到了决定性的作用。小肽蛋白将成为继鱼粉之后又一种具有性意义的蛋白原料,并能将其取而代之。

小肽蛋白粉

联系人:刘女士 联系电话: 18942632500/400-0096-516

销售总公司:河北省石家庄市长安区东海国际20A2
生产工厂地址:河北省邢台市新河县时代路西段北侧
技术研发中心:北京市海淀区中关村东路1号院8楼
邮编:050000

京ICP备20000045号

Powered by MetInfo 7.0.0beta ©2008-2020  mituo.cn