猪肉消费在恢复是真的 也是支撑后市猪价的上涨的重要因素

从去年以来猪肉的消费就受到了重创，因为价格太高了，百姓消费有些吃力。而从春节后，猪肉的消费是大幅下跌的，这一点从屠宰企业的开工率和屠宰量就可以看到。综合来看，消费严重下降的原因是新冠肺炎疫情导致聚餐几乎归零，与此同时猪肉价格高继续抑制了部分消费，而且新冠疫情也严重影响了各行各业的收入，对经济的打击也不小，收入下降导致消费能力下降。