蛋价跌的有多惨?养殖大户月亏10万!

2020-05-30 10:16:59 金波绿泰 技术部 34

鸡蛋价格跌得有多惨?看看10块钱能买多少就知道了



      大家都在讨论猪肉降不降价的时候,鸡蛋价格已经悄咪咪地走到谷底。2019年8-10月的时候,大家都在高喊,猪肉吃不起,鸡蛋也吃不起了,当时的批发价格达到了10元/公斤。


       时隔8个月,鸡蛋价格变成啥样了呢?


       现在全国大部分的鸡蛋价格,都在5元/公斤左右,直接降到高峰期价格的一半!甚至还有些地方的鸡蛋价格,创了近两年新低!


小肽蛋白粉

       福州鸡蛋价格创近两年新低


      据新华网,福州鸡蛋价格已跌至近两年来的新低,预计超低蛋价会持续到7月底。有些超市鸡蛋促销价低至每斤3.59元,几乎是春节前价格的一半。


       往年由于需求减少,每年的2月是全年蛋价的最低点,夏天气温升高,蛋鸡的产蛋率下降,鸡蛋价格会快速上涨,业内戏称为“火箭蛋”行情。但今年情况有点不同,价格直接沉到谷底。


       10块钱能买30个鸡蛋


       在经历了2月的低谷期后,蛋价并没有随着气温的升高而回升,反而一路走低,从春节前的每斤5元左右跌至每斤3元左右。


       现在10元钱,能买30个鸡蛋,有些消费者都感叹:一个蛋5毛钱都不到,已经很久没有这么便宜的鸡蛋了。


        各行各业影响蛋价


       为什么蛋价会这么低呢?究其原因,主要还是受需求量影响。鸡蛋作为产业链源头的产品,受到各行各业的影响。目前的市场状况,对鸡蛋的行情影响非常大。例如,有的大客户平常每个月要采购两三万元的鸡蛋,现在缩减到只有几千元。


       预计7月价格回暖


       随着疫情防控形势向好,餐饮堂食逐渐全面开启,9月前还有一波节假日的消费旺季,鸡蛋的市场需求会逐步提升。业内人士认为,在复工复产复学有序展开的情况下,低迷的鸡蛋市场应该会在7、8月间出现反弹,并保持上升趋势。


      天气越来越热,蛋鸡受高温影响,产蛋量会不断下降,但养殖车间的空调降温,人工补贴等费用却会增加,综合养殖成本提升,都会反馈到蛋价里。


 鸡蛋价格跌破3元,养殖大户月亏10万


      疫情缓和并没改变鸡蛋价格低迷的情况,产量过剩让鸡蛋价格持续保持低位。


       5月28日,北京新发地每日价格行情显示,箱鸡蛋均价每斤2.79元。北京新发地市场流通部负责人刘通分析认为,鸡蛋价格低迷的主要原因是供大于求,蛋价低迷的状况,在没有压缩产能或者需求放量的情况下,会一直保持低位运行的状态。


       2020年对于全国的养鸡大户们来说,上半年处于持续的亏损状态,下半年的情况还不明朗。湖北省广水市城郊程敦华养鸡场老板程敦华告诉21世纪经济报道记者,春节以来,他的养鸡场一直是月亏10万元。


       鸡蛋价格低迷


       5月28日,记者走访北京朝阳区的部分超市和菜市场发现,散装鸡蛋价格一般都在3.2元到3.8元一斤左右,京客隆超市的鸡蛋销售区打出了3.38元一斤的价格招牌。不少社区蔬菜店的鸡蛋卖到了10元三斤的价格。鸡蛋价格低于很多普通生鲜蔬菜和水果。


小肽蛋白粉


       刘通认为,近期内即便蛋价不时地出现一些波动,也都不具有趋势性的意义。5月22日,新发地市场鸡蛋的批发价是2.65元/斤,比5月15日的2.78元/斤下降3.64%;比4月22日的3.26元/斤下降18.71%;比2019年5月22日的4.47元/斤下降40.72%。周环比小幅下降;月环比大幅下降;年同比大幅下降。


       为什么今年鸡蛋的价格如此低?到今年5月份各地复工复产和餐饮消费逐渐恢复正常时,为何鸡蛋价格没有变化?刘通告诉21世纪经济报道记者,鸡蛋的供需在疫情前后都比较稳定,疫情期间鸡蛋需求受的影响不是太大,造成蛋价低的主要原因是产能过剩。


       刘通解释说,造成产能过剩的主要原因是2019年鸡蛋生产利润较高,从2019年4月份开始,鸡蛋价格上升到近几年同期的最高点,在2019年,鸡蛋价格9月份就刷新了历史记录,2019年养鸡场大幅扩张,孵化场一直在持续的大量孵化蛋鸡,导致2020年以来鸡蛋的产能一直是过剩的。


       什么时候鸡蛋价格能上行?刘通表示,近期养鸡场淘汰的产蛋鸡的数量在加大,但由于一批新鸡正在进入开产期或者进入产蛋高峰期,鸡蛋的供应仍然保持相对充足并且略有过剩的状态,蛋价一时难有起色。只有到后期,一批产蛋鸡老去,鸡蛋供给减少,鸡蛋价格有望上升。


       养殖户亏损


      湖北是中国蛋鸡大规模养殖场的重要分布地。2020年春节以来,湖北的养殖产业经历了交通受阻、货物滞销等系列的问题。


       2月20日,湖北省农业农村厅、财政厅联合印发《 关于做好鲜鸡蛋收储工作的通知》,疏通和拓宽流通渠道,解决当前鲜鸡蛋积压滞销问题。其中提到,受新冠肺炎疫情影响,湖北省鲜鸡蛋积压滞销、价格低迷,规模蛋鸡养殖场遭受损失,影响下阶段鸡蛋稳产保供问题。


       对于养鸡大户们来说,疫情缓和和封城结束并没有改变鸡蛋价格持续走低的情况。5月29日,湖北省广水市城郊程敦华养鸡场老板程敦华介绍,春节以来,他的养鸡场一直是月亏10万元。


       程敦华今年53岁,有13年的办养鸡场的经验,目前养鸡场共有8万只鸡,每天出产5万多枚鸡蛋,一天消耗鸡饲料7吨。


       他给记者梳理一笔账,今年鸡蛋价格持续走低,目前他养鸡场的鸡蛋销售价格在每斤2.4元到2.5元之间,而鸡饲料(合成以后的)的成本从每吨2200元涨到了2500元。


       从春节到3月中旬,湖北全省范围内的封城,对交通物流和运输造成了一定程度的影响,对湖北的养鸡场的鸡蛋销售有一定困难。湖北某乡镇的养鸡大户老陈告诉21世纪经济报道记者,他的养鸡场出产的鸡蛋在当地解封以后才开始有销路,很多老乡自己开车到他家里来采购。


       程敦华的养鸡场在城郊,交通方便,另外客户主要来自东南省份,销售方面受疫情影响不大,只是物流运输成本增加了一些。疫情缓和后,鸡蛋价格持续走低,每个月十万元的亏损让他不堪重负。


       “如果熬不过去,那只有关门了。”程敦华在电话里告诉21世纪经济报道记者,他认为今年鸡蛋的价格下跌主要是鸡蛋供给过剩的原因,他坚信这种低价不会一直持续,总会好起来。


今年鸡蛋行情总体上是不容乐观的


  尽管目前蛋鸡养殖是亏损的,但是我们会发现在产蛋鸡存栏量还是非常恐怖的,为什么在蛋鸡养殖亏损的情况下,在产蛋鸡存栏量还会这么高呢?其中一个最主要的原因是,2019 年蛋鸡养殖利润高企,从 9 月份开始,养殖户进行疯狂的补栏,这批鸡到现在逐步开始开产了,所以导致当下鸡蛋价格弱势情况下,同时又是在产蛋鸡存栏量非常高。


  另外,我们还可以发现,今年 2 月份由于疫情的影响,蛋鸡补栏受到了影响,但是随后的两个月,补栏迅速回升了,那么在蛋价偏弱,蛋鸡养殖亏损的情况下,为什么养殖户还在继续上产能呢?


  一个原因是因为过去一年在非洲猪瘟的影响下,养殖户都赚到了不少钱,手中有钱,有很多人开始扩大养殖规模,前期投资了鸡舍,好多钱砸进去盖厂子了,现在就是亏钱也得上鸡,毕竟大部分养殖户可能不太在意沉默成本,既然前期都投资那么多钱了,现在就得上鸡。


  另一个原因是,2017 年大家都有过教训,能够扛下来的最终都发财了,抗不下来的最终都亏惨了。由于过去一年养鸡赚了不少钱,现在大家都很能抗,都不愿意去淘汰,都等着对方去产能,这个可能就像是博弈论中所说的囚徒困境,对养殖户自己最优的决策,可能对整个产业来说是最差的决策,大家一起亏。


  我们从蛋鸡淘汰量可以看出养殖户的心态,尽管在产蛋鸡存栏量已经很高了,尽管从 2 月份已经亏钱到现在了,大家还在快速补栏,不愿意去淘汰,因为 2017 年的教训是,在最亏钱的时候,你如果去产能,最终就亏惨了,反而,那些能够坚持下去的,甚至还在上产能的,最终容易发财。所以现在大家都学会了逆周期操作,越是亏损的时候,等待别人去产能,自己偷偷上产能,大家都在耗着,拖着。所以都在死扛,坚持补栏,不愿意去产能,这种情况持续的越久,对鸡蛋价格越不利,鸡蛋盘面就越容易下跌,尤其是处于盘面还处于高升水状态。


  所以就目前的情况来看,今年鸡蛋的情况总体上是不容乐观的,多头的希望无非就是几个:第一,鸡蛋需求的节假日效应,节假日备货的情况下,鸡蛋需求容易脉冲式上升;第二,养殖户亏得实在扛不住了,开始出现了大量超淘现象。

小肽蛋白粉

联系人:刘女士 联系电话: 18942632500/400-0096-516

销售总公司:河北省石家庄市长安区东海国际20A2
生产工厂地址:河北省邢台市新河县时代路西段北侧
技术研发中心:北京市海淀区中关村东路1号院8楼
邮编:050000

京ICP备20000045号

Powered by MetInfo 7.0.0beta ©2008-2020  mituo.cn