暴雨洪水冲毁网箱池塘,发病死鱼增多!草鱼价格还会反弹?鲫鱼价格坚挺、大鲫鱼断货!

2020-06-10 10:54:58 金波绿泰 新闻部 149

6月上旬,对于南方北方的养殖户来说,不好的消息比较多,近期南方暴雨频频,北方连续高温,给养殖户的管理带带了不小的难度。南方的暴雨洪水不仅导致一些塘口和网箱被冲掉,暴雨强对流天气同样还导致一些塘口死鱼也多,北方的高温导致病害增多死鱼增加,总体来说近期不少养鱼的塘口损鱼比较多,其中草鱼鲫鱼等常规品种因为养殖量庞大,受到的损失也比较大。不过由于短时间没有大量的新鱼上市,预计在每次的损鱼高峰期过后,市场都会出现一定程度的缺鱼情况,鱼价会因此而有不同程度的上涨。

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5月底以来南方降雨一直就很多,广东广西江西福建等地都是暴雨重灾区,有的地方连续10天发布暴雨蓝色预警,给老百姓的生活生产带来了很大的麻烦。前几天江西宜春一个青蛙养殖场在几个小时之内就被洪水给冲垮了、据说一个蛙都没有剩下;受连日强降雨和上游江河来水影响,广西西江梧州段的水位持续上涨,西江一号洪水近日将过境梧州,沿江的不少网箱被冲毁,即便网箱没有被冲毁,洪水导致水质剧烈变化,缺氧死鱼的情况也很多。

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暴雨同样给池塘养殖户带来了很大的伤害,近期广东珠三角地区频频遭受暴雨的袭击,广州东莞惠州等地的很多池塘和河道里死鱼很多,今年台风还没有在南方沿海登陆过,光是暴雨就让很多养殖户苦不堪言了。像草鱼鲫鱼这些品种,好不容易赶上难得的好价格,如果因此发生漫塘逃跑死鱼的情况,养殖户就太倒霉了,“搞养殖就是靠天吃饭,这几年灾害性天气不少,养殖户要根据天气预报提前做好防范工作,能防到什么程度就防到什么程度;如果有合适的保险可以适当购买、以防万一;如果存塘的鱼虾能上市了,要合理安排捕捞出售,一旦碰上极端的天气可能就颗粒无收了”。

市场方面的情况最近也说不上好,南方多雨北方高温,同样也给市场销售带来一定的影响,总体来说市场销量比较一般。不过有个利好的消息就是国家大力倡导推动地摊经济的发展,希望在接下来能对水产品市场也有一定的拉动作用。

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目前广东珠三角地区草鱼鲫鱼的存量不算多、但也不太缺货,每个都有一定的存量,主要是因为规格质量、距离远近等因素导致鱼价有所差别。近期珠三角地区降雨很多,广州佛山东莞等地暴雨比较多,市场流通稍微受点影响,鱼价稍微降了一些,佛山统鲩收购价5元/斤、3-5斤中草鱼是5.2元/斤、6斤以上大草鱼是6.5元/斤;中山的鱼价稍微好一些,比佛山平均能高两三毛。水产养殖网了解到,目前珠三角地区几个大的水产市场周末的生意还可以,平时的生意相对平淡一些,这也是鱼价略有下滑的一个原因,“短时间鱼价可能也不会再跌了,最近损鱼的塘口不少,塘口有鱼的养殖户看到价格下跌也不想卖鱼,很难再抓到价格很便宜的鱼了”。

中山黄圃地区草鱼苗的价格也略有下滑,1-3两草鱼苗价格稳定在6元/斤,2-5两的下降2毛报价5.3元/斤,3-7两下降1毛钱报价5元/斤,流通商表示近期雨水较多,草鱼苗流通量不大,但因为存塘苗数量不多,所以苗价也只是稳中微跌一些,“目前在黄圃一带抓苗的还是以珠三角养殖户为主,还有少部分广西养殖户在抓。今年成鱼价格还算不错的,只要天气给力,养殖户放苗的积极性还可以”。


湖南常德地区近期草鱼价格也下降了一些,尽管说当地存塘草鱼两不算大,但市场需求疲软了一些导致市场批发价和塘口收购价都略降了一些,“之前价格一直还是不错的,2-3斤草鱼塘口价能卖到5元/斤出头,最近价格慢慢下降到了4.8元/斤左右,再加上有些塘口发病了,养殖户就有些坐不住,害怕再掉价就像卖鱼”。目前常德安乡地区2-3斤草鱼收购价格是4.8元/斤,3-4斤是5.2元/斤,4-6斤是5.6元/斤,除了草鱼价格有些下降,鲫鱼花鲢白鲢的价格保持稳定,“常德本地养的鲫鱼今年往外地拉了不少,江苏那边鲫鱼缺货,有些水车还把湖南的彭泽鲫顺带拉到江苏去卖,这在往年是没有出现过的情况”。

武汉白沙洲市场鱼价总体稳定,鲫鱼价格继续维持坚挺,市场销量比5月份没有增加什么,整体的情况比去年同期还是差了很多,2-4斤草鱼批发价格有时候还卖不上5元/斤,3-5斤5.3元/斤左右,目前就是鲫鱼价格相对好点,8两以上的彭泽鲫批发价能达到11.5元/斤左右,这主要也是得益于江苏上市量减少。预计六七月份武汉荆州等市场还是以慢慢恢复为主,短时间市场情况很难有太大的改变。往年很多外地水车到武汉白沙洲市场拉鱼,今年这个情况很多水车直接到塘口装鱼,

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5月底6月初江西降雨较多,尤其是南昌赣州宜春等地进入降水集中期,局部地区的暴雨甚至造成很多人受灾,近期整个江西地区的损鱼也不少,短时间内江西草鱼外运量有所减少,导致鱼价略有下降,南昌2斤不到的小草鱼降到了4.5元/斤,赣州2-3斤草鱼降到了4.8元/斤,“过了这个降雨集中期的话,江西草鱼价格可能还会迎来上涨,哪怕就稳定现在近期的价格上,只要养殖户保住存塘的鱼,这个价格也算马马虎虎了”。

重庆成都市场现在市场销量还可以,外地鱼占据主要的市场份额,本地鱼也有陆续有一部分上市,草鱼的批发价格就有些下滑了,其他品种价格略涨。以重庆井口市场为例,现在每天的常规鱼销量大概能保持在60万斤以上,其中2斤左右草鱼批发价降到了5.5元/斤,2.5斤以上的稳定的6.5元/斤,花鲢白鲢鲫鱼价格均有两三毛不等的上涨,“今年鲫鱼价格是很好的,江苏鲫鱼没有货过来,都是靠湖北湖南鲫鱼支撑,往年重庆市场湘云鲫批发价格都是在5元/斤左右,这段时间都保持在7元/斤左右,6月份全部涨到了7元/斤以上”。

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江苏地区草鱼存量不多价格总体稳定,苏北地区4斤以上草鱼塘口价格都能卖到6.5元/斤以上,外省草鱼价格波动,对江苏草鱼也有些影响;鲫鱼价格缺货严重价格继续维持高位,现在主要的报价规格集中在7两和8两,塘口收购价格分别是10-10.5元/斤、12-12.5元/斤,硬9两以上的大鲫鱼已经基本抓不到了,如果能抓到的话也至少要开13.5元/斤的塘口价格,属于有价无市。最近不少主要抓鲫鱼的水车老板因为鲫鱼太缺货,暂时处于停工的状态,预计7月底8月份有新鱼上市再开始抓鱼。据水产养殖网初步估计,2020年江苏地区鲫鱼养殖量估计只有2019年的一半左右,盐城的部分白鲫鱼主养区因为出血病太厉害、年年亏损,不少养殖户已经转养鮰鱼对虾等品种了。

对很多草鱼鲫鱼养殖户来说,今年是个价格大年,在疫情的影响下草鱼鲫鱼还能有这样的表现实属不易。一方面前几年草鱼鲫鱼养殖户盈利情况总体比较糟糕,不少人转养其他品种了,另一方面今年疫情导致餐馆的消费受到很大的影响,但普通家庭消费还是很给力,草鱼鲫鱼这些常规品种因此受益。草鱼鲫鱼在国内的养殖面积都很大,无论是养殖技术还是流通市场都已经非常成熟,养殖成熟的品种就需要养殖户在细节上要付出更多,要不然这样的常规品种怎么能赚钱?

细节做到位了,只要天气给力,成本肯定会控制的很好,养草鲫鱼同样能稳定地赚钱,尤其是这两年养殖市场变幻无常的情况下,投入相对较小的常规鱼品种,反而风险性会更小一些,只要能持续稳定地赚钱,养什么品种就不会那么重要了,特种鱼是赚钱,但那需要更高的技术和资金等门槛,面临的风险也会更大,不是所有人都适合的。养殖户要认清现实,找准定位,根据自己的实际情况去选择合适的品种和模式,在现如今的经济环境下,找到一条属于自己的路子、稳定地赚钱。

所谓细节,就是别人想不到的你想到了,别人做不到的你做到了。就拿养鱼来说吧,为什么有的人塘口会被洪水冲掉?有的人却能安全地扛过去?这恐怕是选址的时候就有很多细节可以做。还有温度升高带来的发病死鱼,完全可以通过在设备、动保、饲料等环节合理地投入来避免这样的情况发生,
养殖本身就是一笔投资,这个环节你想抠一点,那个环节你想省一点,既想马儿跑、又不给马儿吃饱,可能吗?哪怕是养草鱼鲫鱼这样的常规品种,该投入就要投入,该调整就要调整,一成不变、过分保守的思想,绝对要不得。


常规鱼养好了同样能有很好的利润,特种鱼养不好同样也能让你亏的裤子都提不起来,没有不赚钱的品种,只有不赚钱的养殖户,可惜很多人看不到这一点。听张三说这个品种赚钱,你就想这个品种,听李四说那个品种赚钱,你又想养那个品种,再听王五陈六说几个品种,你恐怕要精神分裂不知所措了,这些情况就太常见了。

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