蛋鸡丰产难“丰收”?现在中大型蛋鸡场赚钱吗?

2020-06-13 09:32:53 金波绿泰 新闻部 68

     鸡蛋成本的问题咋计算?鸡蛋的出场价是咋定呢?中大型养殖场到底现在盈利否?对应鸡蛋成本和各地鸡蛋销售价格,大家就能看清楚了!


       蛋鸡圈公众平台特邀请湖北省家禽业协会监事长,武汉民族饲料伍志敏总经理,以及中国无抗养殖理论创始人杨柏萱老师,分别给大家详细计算了一下:

小肽蛋白粉

       一、湖北省家禽业协会监事长,武汉民族饲料伍志敏总经理:


       1、生物资产(鸡)折旧成本:后备鸡养到收支平衡点(通常说的屁股糊得住嘴巴 ),大概30元/只;淘鸡回收的成本,按现在淘鸡价格计算,大约12元/只。


       综合以上两点,在不计算饲养过程中的死淘率的情况下,生物资产(鸡)折旧,30-12=18元/只。产蛋量按72周18公斤/只(这个水平应该不差)。


       18元/只的折旧平摊到鸡蛋中的成本是0.5元/斤(如果把死淘鸡子的成本平摊到鸡蛋中,每斤鸡蛋大约还得增加五分钱左右的成本)。


       2、饲料成本:今年饲料价格偏高。按饲料价格1.2元/斤,料蛋比2.1:1计算,每斤鸡蛋的饲料成本是2.52元。实际生产中,料价、料比超过上述指标的应该占比不小。超过2.6元/斤的很大。


       3、生产性费用:包括水电费、人员工资、维修费用、生物安全措施等,按0.3元/斤,应该只会少不会多吧。


       4、财务费用及其他杂费,按0.1元/斤计算,应该也不算多。



       5、销售费用:0.2元/斤,应该只能算算包装和电话费了。考虑到现在提倡无抗养殖,疫苗费用算到后备鸡成本中(30块里面),各种保健的东西算到饲料成本中(2.52元),都不再单独计算了。


      综合以上五项:0.5元/斤+2.52元/斤+0.3元/斤+0.1元/斤+0.2元/斤=3.62元/斤。


       有些成本本来想预算宽裕点的,但怕把我自己吓着了 所以,个人觉得3.6元/斤的造蛋成本,计算的应该还是比较靠谱的。一家之言,仅供参考!


       二、中国无抗养殖理论创始人杨柏萱老师:

小肽蛋白粉


       鸡蛋的出场价定价办法由以下几点决定:


       1,鸡蛋的生产成本:饲料价x蛋料比(2.6元/斤)+日常费用(煤电水费+药品费+工人工资及管理费用+杂费)共计0.2--0.4元/斤。鸡蛋直接生产成本2.8--3.1元/斤。


       2,青年后备鸡成本在每斤鸡蛋上分摊成本:青年鸡后备总成本折每斤鸡蛋成本(0.3--0.6元/斤):[(0一140天或产蛋率达50%时)-淘汰鸡出售总价x产蛋期成活率]/单只均全期产蛋总量=大约应在0.3--0.6元/斤。


       3,鸡场全部折旧分摊到每斤鸡蛋(0.15--0.5元/斤):鸡场建场全部设备和房间鸡舍投资总成本折旧十年,按6批鸡去核算。


       所以600天管理理念鸡生长周期是140天(不产蛋期,鸡的成本摊到每斤蛋上)+360天(生产成本+折旧成本(鸡折旧+房产+设备折旧共0·6一1元/斤)+100天(生产成本)。


      4,管理费用分摊:企业大小不同分摊到鸡蛋上约0.15--0.4元/斤。


      5,鸡蛋作为商品性质是必须有利润的,按每斤鸡蛋净利润0.4元/斤。一只母鸡才有12一15元的利润。


       鸡蛋成本≠鸡蛋出场价鸡蛋的成本含以下几种:


       1,生产直接成本(饲料,兽药,煤电水费,工人工资,管理费用等)。


       2,折旧成本(鸡舍,设备,代款利息和青年后备鸡折旧)。


       3,管理费用分摊:(企业大小不同分摊到鸡蛋上约0.15--0.4元/斤。)鸡蛋的出场成本价:3.9-4.7元/斤之间


       鸡蛋的出场价定价办法由以下几点决定:


       1,鸡蛋的生产成本:饲料价x蛋料比(2.6元/斤+日常费用(煤电水费+药品费+工人工资及管理费用+杂费)共计0.2--0.5元/斤。鸡蛋直接生产成本2.8--3.1元/斤。料比很重要。


       2,青年后备鸡成本在每斤鸡蛋上分摊成本:青年鸡后备总成本折每斤鸡蛋成本(0.3--0.6元/斤):[(0一140天或产蛋率达50%时)-淘汰鸡出售总价x产蛋期成活率]/单只均全期产蛋总量=大约应在0.3--0.6元/斤。


       3,鸡场全部折旧分摊到每斤鸡蛋(0.15--0.5元/斤):鸡场建场全部设备和房间鸡舍投资总成本折旧十年,按6批鸡去核算。所以600天管理理念鸡生长周期是140天(不产蛋期,鸡的成本摊到每斤蛋上)+360天(生产成本+折旧成本(鸡折旧+房产+设备折旧共0·6一1元/斤)+100天(生产成本)。


       4,管理销售费用分摊:依据企业大小不同分摊到鸡蛋上约0.15--0.4元/斤。


        5,鸡蛋若达到作为商品性质,是必须有责任和利润的。按每斤鸡蛋净利润0.4元/斤。一只母鸡才有12一15元的利润。


       鸡蛋的出场价是从这五个还方面合算出来的,以商品性质去定,大约鸡蛋出场价3.9--4.7元/斤。作为商品性质都是有利润的。所以价格在3.9--4.7元/斤出场,养殖户有利润才能生存下去。


       鸡蛋的成本含以下几种:1,生产直接成本(饲料,兽药,煤电水费,工人工资,管理费用等)。2,折旧成本(鸡舍,设备,代款利息和青年后备鸡折旧)。3,鸡舍外销售及其他管理费用。


       鸡蛋的出场价再加上作为商品性质出售的利润点即可。


       经验分享交流,不足不对指出,请多包含指正,本文不作投资参考,仅供交流,请勿盲从,谢谢!



相关报道:


旺季蛋价不“淡定” 养殖业丰产难“丰收”

       供应宽松 蛋价下滑

  日前中国证券报记者走访北京丰台区六里桥附近一家大型超市时发现,鸡蛋(2897, -57.00, -1.93%)价格已经低至3元以下,一斤鲜鸡蛋价格仅为2.99元。
  “现在买鸡蛋真便宜!我买了一盒(30枚),才花了10.84元,算下来一个才3毛6,差不多就半个馒头价钱,快到端午了,正好多买一些腌起来吃。”一位正在超市购物的阿姨和记者聊天时表示。
  据农业农村部最新发布数据,5月全国菜篮子价格指数为116.69,较上月下降9.91个点。无论环比上月还是同比去年,都有明显降幅。
  反映市场预期的鸡蛋期货价格也在不断走低。文华财经数据显示,6月10日鸡蛋期货主力2007合约最低降至2902元/500千克,创下2017年7月中旬以来新低,收盘报2904元/500千克,跌幅为3.10%。
  “目前市场上鸡蛋价格为近年同期新低,这主要是受供需格局影响。”北京市蛋品加工销售行业协会秘书长王忠强表示,供应方面,2017年7月至2019年12月间,蛋鸡养殖整体处于盈利状态,产业高利润情况吸引补栏量不断扩张,市场供应不断增加。需求方面,去年爆发的猪瘟疫情一度提振了鸡蛋消费,叠加今年春节后新冠疫情影响,百姓居家做饭、做蛋糕也拉动了鸡蛋消费。不过,随着国内疫情缓解,居民对鸡蛋的消费需求逐渐下降,目前市场上鸡蛋供应大于需求,价格不断下滑。
  卓创资讯鸡蛋分析师牛磊也表示,受终端需求疲软、生产环节余货渐增、下游阶段性补货拉涨蛋价力度不强,以及气温升高、南方雨水天气增多等因素影响,市场流通放缓,蛋价短暂上涨后再次下滑,整体维持低位震荡调整走势。
  此外,牛磊表示,5月至今主产区鸡蛋均价在2.45元/斤至2.60元/斤之间震荡调整,蛋价长时间低位盘整主要是由于2019年大量补栏,目前产蛋高峰期蛋鸡存栏占比高,中小码货源供应充足,鸡蛋供应压力较大。
  养殖户基本微亏
  “蛋贱伤农”,低廉的蛋价是否会冲击养殖户利润?
  北京市蛋品加工销售行业数据统计显示,6月10日北京地区鸡蛋市场落地价为2.55元/斤,刨除运输成本,产区鸡蛋的成本大约在2.4元/斤。而目前产区的饲料成本大约在2.5元/斤至2.6元/斤,抛开其他如人工、水电、兽药、疫苗等因素外,养殖户卖鸡蛋的收入基本与饲料成本相当或略微亏损。
  牛磊表示,“蛋贵伤民,蛋贱伤农”现象是一种周期性的体现,蛋价上涨,养殖利润提升,养殖单位盲目追涨扩大规模,随着存栏量快速增加,供应压力加大,导致蛋价下跌,养殖利润缩减,养殖单位规避风险缩减规模,鸡蛋供应减少,再次引发蛋价上涨。这种价格涨跌周期性在畜牧业领域比较普遍,主要原因是我国养殖格局“小规模,大集体”的特点,养殖单位对市场供需信息难以准确把握。
  王忠强分析,蛋价下滑会加速市场出清。5月以来,市场淘汰鸡数量不断增加,后市蛋价继续下跌空间料有限,下半年有望重返涨势,或将上涨至4.0元/斤至4.5元/斤。
  新纪元期货研究所所长王成强也表示,6月下旬端午节过后,随着淘汰鸡产能出清,叠加夏季临近入伏,蛋鸡歇伏生产期间预计产量将减少5%,届时鸡蛋期货近月合约价格将有望出现季节性转机。
  用好避险工具做好规划
  跟风养殖现象一直较普遍,这也是鸡蛋价格季节性、周期性波动的主要原因。
  王忠强表示,整体来看,鸡蛋价格波动主要是由于生产端因素所致。目前我国蛋鸡养殖多数是小散户,由于消息不对称、管理不科学等因素,跟风式养殖造成市场无序生产、扩张,目前来看这些情况仍难以避免。
  “鸡蛋价格大幅波动,对百姓消费影响相对有限,但对于食品加工企业以及一些大型蛋鸡养殖企业而言,一旦价格朝着不利方向变动会给企业经营造成较大冲击,建议此类企业通过鸡蛋‘保险+期货’、场外期权等方式来规避风险。”王忠强说。
  牛磊建议相关企业及部门做好四方面规划:一是养殖单位应理性对待蛋价涨跌,合理安排养殖计划,避免因利润丰厚而盲目扩栏现象;二是终端环节企业和各级贸易商按需采购为主,切勿存货赌涨,造成不必要的损失;三是加大行业内信息透明度,规避价格波动风险,推动行业良性发展;四是相关协会或部门加大市场监督力度,引导养殖单位合理规划养殖。
  中国证券报记者日前走访北京部分超市发现,目前一斤鸡蛋价格不到3块钱,两枚鸡蛋才抵上一个馒头的价格。往年端午节正是蛋价上涨的好时节,今年价格却不断下滑,目前已比去年同期低了三成。
  业内人士认为,供应充足是蛋价走低的主要背景,随着供需形势改善,蛋价下跌空间有限。以目前蛋价测算,养殖户尚处于微幅亏损状态。

小肽蛋白粉

联系人:刘女士 联系电话: 18942632500/400-0096-516

销售总公司:河北省石家庄市长安区东海国际20A2
生产工厂地址:河北省邢台市新河县时代路西段北侧
技术研发中心:北京市海淀区中关村东路1号院8楼
邮编:050000

京ICP备20000045号

Powered by MetInfo 7.0.0beta ©2008-2020  mituo.cn