面对即将进入的中国饲料无抗时代,我们看看无抗饲料对动物的影响有多大:
无抗饲料影响万头猪场损失四十万
Alessia Diana等2017年研究表明在良好的饲养管理条件下,无抗饲料会对商品猪的健康产生重大影响,其中病猪治疗比率大幅度增加(表1),全程累计死淘差2%,一头猪目前盈利2000元,万头猪场盈利损失40万(还未包括成本投入损失)。
表1 无AGPs条件下商品猪阶段死淘率和治疗费用统计
无抗饲料影响百万只肉鸡场损失35万元
肉鸡同样会受到严重的影响,2010年James等人研究表明,坏死性肠炎给鸡群料比和增重带来的损失超过10%。2015年礼来进行的家禽肠道细菌性疾病调研显示,细菌性肠炎可以造成每只鸡损失0.35元人民币,100万肉鸡损失35万。
国外大咖的对策
听起来真的好吓人!不要怕,这些问题国外早有面对。
Clifford Adams 先生的《全方位营养》支撑了欧洲无抗日粮发展,这个理论是2001年提出的,他强调不用促生长抗生素,依靠营养素和营养调节剂(对应功能性添加剂)保证动物健康,发挥最佳的生产性能,其中免疫力抗感染是重要环节!(图1)
图1 全方位营养支持无抗日粮动物健康生产
国内陈代文教授的对策
不仅如此,国内也早有对策。陈代文教授的抗病营养理论体系更加中重视免疫力,该理论体系获得国家科技进步二等奖,2020年在陈教授在饲料工业杂志上发表《动物抗病无抗营养原理与技术》的文章更新了该理论体系,直接表明免疫功能是饲料抗病无抗技术体系的核心!
图2 饲料抗病无抗技术体系
两位大咖同时都提到了功能性添加剂,说明功能性添加剂在无抗日粮中作用巨大。
不仅如此,如果我们去NCBI搜索无抗日粮相关研究可以发现有很多的研究文章。对这些添加剂进行归类,最主要的有以下六大类(图3),免调节剂是其中之一。
图3 核心抗生素替代物类型
免疫力提升
如何提升免疫力听起来很高级的词,但是大家也都在这么做的很多,也很有效果。
比如:选用小肽蛋白就是很好的提升免疫力的方法,北京金波绿泰科技有限公司生产的“泰添力”小肽蛋白在抗腹泻方面就有很强的作用机理,进一步提升肠道功能,增强免疫力,改善体质。
“泰添力”小肽蛋白是由北京生物物理研所大分子实验室的研究成果实现了工业化生产的产物。研究表明小分子肽蛋白可以有效的提高机理免疫力,减少腹泻。2019年中国金波绿泰进行攻毒实验,表明小肽蛋白可以提升猪的肠道健康和免疫力,有效抵抗致病性大肠杆菌攻毒,完美抗腹泻,也与诸多学者的研究得到了互相印证。(图4)
图4 “泰添力”小肽蛋白抗腹泻
猪兽医视角
一.免疫调节剂在无抗日粮中作用巨大,肠道健康是动物机体健康的根本,而健康的肠道包括肠道菌群平衡,肠道结构完整和免疫健全,其中肠道免疫健全是核心。肠道内含有大量的免疫细胞(非特异性免疫和特异性免疫细胞),是提升机体免疫力尤其是非特异性免疫的基础和关键所在。同源饲血浆不能使用,乳清粉价格高昂,用量受限,细菌疫苗效果不稳定。在这种情况下,“泰添力”小肽蛋白一类能增强抗病能力的免疫调节剂应该作为重点考虑对象; 二.替抗方案的效果不要仅从方案应用阶段进行评估,而应着眼全局,观察动物的整个生长周期变化,如出栏时间,后续阶段的成活率,料肉比等。
“泰添力”小肽蛋白是真正意义上的小肽蛋白,分子量90%以上都到1000道尔顿一下,在动物体内可以在肠道内直接过膜吸收,整个吸收过程不消耗任何的能量。与传统的蛋白需要在体内进行酶解,分解成游离氨基酸,在进行吸收的吸收路径完全不一样。这一类分子统称为小肽分子。
“泰添力”小肽蛋白粉的特点:
动物体内直接过膜吸收,而且吸收的饱和量远大于游离氨基酸。简单来说就是动物可能吸收更多的营养,从而起到了加速生长的作用。小肽蛋白不仅是自己吸收容易,也会促进游离氨基酸的吸收,从而做到的营养不浪费的作用。小肽蛋白的特殊的吸收机制,可以有效的改善肠道的吸收系统,从而进一步的改善的动物本身的体质,起到了增强抵抗力的作用,减少了动物出现死淘的概率。小肽蛋白从生产的原料到整个的生产过程都是无任何药物添加切经过了高温灭菌的过程,尽可能的杜绝了因为饲料本身而引起的动物疾病。
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