越养越亏,今年蛋鸡还有拐点吗?

2020-07-03 13:40:36 金波绿泰 技术部 258

每年一度的火箭蛋季节是否开启?


      从今天(7月2日)全国各地的报价情况看,应该没有跌价只有涨价的现象,在这个时间段出现涨价,也就说明了最低迷时期已过,今年更低的价位确定不可能再有,那是否开启火箭蛋季节信号?暂时还没到时间,今年也未必没有火箭蛋过程,只是高度和持续多久的问题。


      从需求角度看,今天还在需求低迷时期,近期不是涨价的时候,前面的节日促销活动,导致库存转移至老百姓家冰箱,现在还在消耗期内,从端午节到现在还不到十天,只是有部分人开始重新采购,还没有完全恢复正常,餐饮和食品行业还处于最低迷时期,虽然疫情快完全结束了,餐饮业恢复依然缓慢,食品厂库存量还是很大,饭堂改变不了太多,整体需求还是没有改变,鸡蛋暂时还不具备火箭蛋的条件。


      每年一度的火箭蛋今年是否会发生呢?这还是要看供应和需求的变化,从需求的角度上未来会有变化吗?往年为什么在7~9月中旬都能出现火箭蛋的过程呢?7~9月中旬在供应不发生过量增长的情况下,每年都有火箭蛋的机会,今年就没有吗?很多人说今年疫情影响很大,食品行业和餐饮行业恢复不是一时半会能恢复的,这个是所有人都认可的,但鸡蛋的价格早就在这些问题体现了,被打这么低的价位就是餐饮和食品消费低迷导致,今天的低价还能被餐饮和食品行业的消费差继续打下去吗?现在只是恢复阶段,无论这些需求是否恢复,季节性蔬菜影响今年还是会有吧,天气热没有绿叶的季节总会来,只是不在现在,这个季节性需求从历史情况看,应该在7月15号左右才能体现,今天还不是火箭蛋的季节,暂时不会出现火箭蛋的节奏。


      近期涨价只是低价恢复期,蛋价到了一个极端的时候总要改变方向,现在只是极端后的调头,又处于消费低迷时期,近期涨价幅度还是有限,看5号左右的需求情况,如果5号左右的需求还是很好,还能涨价才是好现象,5~10号还是需求低迷恢复期,火箭蛋的基础就是这期间没有库存,所以近期涨价不适合过度,过度后还会回头一下,只是不可能回到从前而已,大不了出现涨5跌2的轮流转,总之后面是向上趋势。


      从供应角度看,新增减少已经确定,而且会越来越少,直到8月,淘汰也肯定有在进行,只是量的多少问题,到8月还是有较多可淘鸡,天气高温影响掉蛋率也会在7月逐步体现,未来两个月的供应只会减少不会增加,为今年火箭蛋的可能奠定了基础。


     很多人谈到今年冷库蛋会对蛋价有抑制,劝国有多少冷库蛋值得思考,往年的冷库蛋影响有多大,12年、17年也是存冷库蛋高峰期,这两年的影响有多大比例,我们把这两年的影响乘以两倍就可以确定冷库蛋的影响力,或者全国有没有300个两万箱的冷库?大家可以在每个地区调研一下,就是有也才四五天的总量,冷库蛋是有影响,之前没有哪年因冷库蛋发生大的改变,影响也是很小。


     综合预测,消费低迷已经把价格打到很低,未来只会出现恢复期,在供应逐步减少和需求逐步恢复的角度看,未来蛋价会逐步向上,只是在季节性需求还没有到来之前恢复略慢而已,养殖行业暂时只是逐步向成本线靠近,实现盈利可能要等月中以后,月中可能会真正拉开涨价帷幕。


越养越亏,今年蛋鸡还有拐点吗?


    今年上半年蛋价持续低迷,基本在3元/斤的养殖成本以下。尽管蛋鸡补栏同比减少,但目前在产蛋鸡存栏仍旧高企。由于去产能力度有限,分析人士预计鸡蛋产能过剩或持续到2020年底或2021年。

      上半年鸡蛋持续亏损,养殖、终端均难以为继


     今年上半年蛋价持续低迷,基本在3元/斤的养殖成本以下。多地养殖户反应生产已难以为继。


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山东济南一养鸡场因持续亏损,用两天时间将不足月的6000只鸡全部淘汰卖掉,只剩七只下蛋鸡留着下蛋自己吃。

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广西南宁一菜市场摊主表示,受消费低迷、饭店倒闭、市民消费渠道改变影响,尽管蛋价持续下降,但出货量仍无起色,每天卖不了一件(360个)蛋。


      广西南宁一菜市场摊主表示,受消费低迷、饭店倒闭、市民消费渠道改变影响,尽管蛋价持续下降,但出货量仍无起色,每天卖不了一件(360个)蛋。


蛋鸡批发价格走势图

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数据来源:农业农村部

      从全国的具体鸡蛋价格来看,2020年1月中上旬蛋价和过去几年同期基本持平。但春节后,也就是1月下旬蛋价跌幅较大,产区蛋价跌超1.5元/斤,直接跌破养殖成本价。2月初至4月初蛋价基本平稳,期间饲料原料价格上涨较为明显,养殖户有一定挺价意愿,部分时间蛋价也出现了小幅上涨,整体看产区蛋价维持在2.5-3.1元/斤之间。4月中旬以来供应宽松压力不断凸显,产区及贸易商库存压力偏大,蛋价弱势下行,截止6月17日德州地区鸡蛋现货价格报2.45元/斤。


      上半年补栏显著下降,但当前蛋鸡存栏仍超13.5亿羽


      2018-2019年,丰厚的蛋鸡养殖利润促使行业大量补栏。2018年和2019年的年均养殖利润分别为35.1元/羽和52.5元/羽,都远高于正常年份的养殖利润水平。受高养殖利润的带动,2018年和2019年蛋鸡苗补栏持续活跃,高补栏带来在产蛋鸡存栏量的持续增长。


      据长江期货估算,2020年6月在产蛋鸡存栏量同比增长达28%,7月和8月受到今年一季度补栏偏少的影响,在产蛋鸡存栏量环比将有减少,但8月的同比增长也达到18%。


      2020年上半,受新冠疫情影响、消费低迷等因素影响,蛋鸡苗补栏量同比较大幅度减少。据估算,7月在产蛋鸡存栏量环比减少2.3%,且8-10月环比还将继续减少,今年10月的在产蛋鸡存栏量较6月高峰值将减少12%,和2016年同期产能水平基本持平。从预测模型来看,6月底7月初,在产蛋鸡存栏达到近年峰值,超过13.5亿羽。


      按照蛋鸡苗补栏后的第5个月进入投产高峰期,第17个月进入淘汰来看。今年上半年的补栏减少对下半年的鸡蛋供应会有影响但不会太明显,补栏下降在短期内并不能改变产能过剩的现状。


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数据来源:Wind,长江期货

      去产能力度有限,蛋鸡产能过剩或延续至2020年底或2021年


      尽管今年上半年蛋鸡行情低迷,但去产能的力度有限。


主产区淘汰鸡价格走势

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数据来源:Wind,长江期货

     淘汰鸡的价格走势能较为客观地反映出蛋鸡淘汰力度。当淘汰鸡供应量偏大时,淘鸡价格下降即意味被淘的老鸡数量偏多。然而,从今年的淘汰鸡价格走势来看,基本仍在正常区间波动,表明老鸡没有发生过量淘汰。


      此外,从鸡龄结构来看,目前可供淘汰的适龄老鸡并不多。今年上半年的在产蛋鸡主要是2019年补栏的蛋鸡苗,2020年1-4月450天以上鸡龄的蛋鸡占比较去年同期要小,中小码蛋占比较去年同期较低,也就是说当前可供淘汰的适龄老鸡数量并不多。


      下阶段,三季度是鸡蛋传统消费旺季,养殖利润通常较为丰厚,也很难发生过量淘汰。所以,总体来看,预计今年下半年蛋鸡存栏将持续维持在较高水平,鸡蛋产能过剩或将持续到2020年底或2021年。

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