淘汰蛋鸡价格涨幅近80%,为啥大肉食岿然不动?

2020-07-29 16:38:12 金波绿泰 新闻部 54

淘汰蛋鸡和麻鸡价格都涨了很多,为啥大肉食涨不动价?


      最近大家如果关注鸡蛋价格、淘汰蛋鸡和麻鸡价格,就会发现这些价格都涨了。目前,淘汰蛋鸡由上个月的3-4元/斤,涨到了最近的6-7元/斤,最高的价格,像江苏都突破7元/斤了。不但淘汰蛋鸡涨价了,同时,亏损多日的麻鸡也从4块多涨到6块多,很是令人高兴,但是看看白羽肉鸡和817肉鸡行情,还是涨不动价格,这是为什么?


      笔者想说的是,别羡慕淘汰蛋鸡和麻鸡最近涨价多么美丽,你如果仔细看麻鸡和淘汰蛋鸡,你会发现上半年它们(活禽部分)一直在亏本中,也就是7月份,整个行情形式才好起来。


      上半年,主要一是活禽禁售,二是产能过剩,三是消费萎缩,造成麻鸡和淘汰蛋鸡价格一直处在亏本中。由于长期亏损,前期该淘汰的淘汰的差不多,加上最近南方多地暴雨出现大面积洪涝灾害(南方洪灾致损失超千亿!洪水过境,多家鸡场遭“灭顶之灾”!),造成不少鸡场破损,不少鸡场被淹,短时间内,活禽量减少,供应不足,带动淘汰鸡和麻鸡价格上涨,这些活禽主要是家庭消费的较多,特别是中小城市和乡镇对活禽销售相对灵活,管理没有那么严格。



      而我们的白羽肉鸡,如果从养殖端盈利来看,最近卖鸡的虽然利润不多,总体还是有利润的。6-7月肉鸡养殖利润稳定在2.00-3.00元/只。


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     在这种行情下,白羽肉鸡行情产能没有经过大清洗,白羽肉鸡鸡苗供应量一直在稳中上涨的 。最近2个月,每天出苗量在1550-1650万只,市场上对于鸡苗需求还是很大的,没见鸡苗落到1元以下的,山东主流大厂报价3.4元/只,实际成交在2-3.3元/只。


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6月1日-7月26日每日鸡苗出售量统计量


     目前,部分学校放假,学校食堂进的鸡肉少,这几天琵琶腿和鸡大胸等产品还微微下调价格;还有就是疫情在小范围内反反复复,造成外出就餐还是有些顾虑,前几天出差在飞机场看到,很多餐饮店都关门了,这些都是局部反应外出消费的疲软态势。


      消费疲软,冻品走货一般,冻品价格难涨,毛鸡价格就很难涨。往年里7-8月份都是消费旺季,今年问了冻品贸易商,总体走货有差异。有些货好卖,比如做烧烤的 鸡翅中、小鸡腿等,而鸡大胸和鸡大规格的琵琶腿相对走货慢。北方、山东辽宁等地反馈目前冻品走货还行,而南方,前几天反馈冻品走货一般,没啥大的变化。


      对于肉鸡行情,在消费形式和走货没有大的变化情况下,笔者个人认为,养殖端能有1-3元的利润就不错。现在的出栏量比去年多,在屠宰厂宰杀能力也比去年显著增加的情况下,屠宰厂开工率高,市场鸡源就显得不足,毛鸡可能短期涨点,但是,冻品价格涨不动,毛鸡价格连续涨,屠宰厂亏本,这样,他们只能联合控价来减少亏本压力和收鸡难度,造成毛鸡价格难大涨也难大落。


      虽然,目前是夏天,但是今年异常天气多,南方暴雨,北方下雨后又高温,造成鸡群多发鸡痘、腺肌胃炎和呼吸道等疾病,建议,养殖朋友能多预防早点预防,同时,注意天气预报,及时调整通风管理以减少鸡群发病,不然,利润都被药费吃掉了,没办法, 管理失误多,就要用药来弥补。


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