“泰添力”小肽蛋白:在禁抗条件下,解决猪的腹泻及加速生长问题。

2020-08-03 16:39:30 金波绿泰 技术部 262

蛋白质代谢一直是猪的营养研究中的重点之一。传统理论认为动物采食蛋白质饲料之后会在机体内蛋白酶和胰消化酶的作用下分解成为游离氨基酸和一小部分肽,而这些肽段也会在肽消化酶的作用下进一步分解成为游离氨基酸,机体直接吸收利用这些游离氨基酸。但是,1960 Newey 等的一项试验证明甘氨酸二肽可以被完整吸收,后续的一些研究也证实猪肠道内对蛋白质的利用并不仅仅局限于游离氨基酸的形式,肠黏膜细胞还可以吸收以2 3 个氨基酸组成的2 肽和3 肽,自此小肽逐渐成为蛋白质营养中的一个研究热点。

 小肽蛋白粉

小肽又称寡肽、微肽、短肽,一般由2 10个氨基酸残基组成, 分子质量介于180 1 000道尔顿之间,是具有多种生物学功能的小分子肽。研究表明,小肽可以促进肠道有益菌的生长,提高机体免疫力,从而促进动物生长发育。北京金波绿泰科技有限公司所生产的“泰添力”小肽蛋白粉,是依托与中国生物物理研究所大分子实验室的研究成果实现工业化生产的产物,属动物性蛋白,蛋白含量高达84%以上,胃蛋白酶消化率在95%以上,完全溶于水,分子量大小在1000道尔顿一下的占90%以上,是真正意义上的小分子肽产品。

 小肽蛋白粉

随着全面禁抗的来临,猪饲料在原料的选择上以及功能性上面临着很大的困扰。如何解决在不使用抗生素的情况下解决猪的腹泻问题和如何加速猪的生长已经成了猪饲料企业需要攻克的首要目标。

 

一、小肽蛋白在仔猪生产中的应用

 

仔猪日粮中添加“泰添力”小肽蛋白可显著提高采食量、平均日增重、蛋白质沉积率,改善肠道菌群、增强免疫机能。

1. 张明华在确定2% 小肽制品添加剂量为早期断奶仔猪最适剂量的基础上证实,在仔猪日粮中添加2% 剂量的小肽制品可极显著增加仔猪日采食量15.7%、日增重18.1%,料重比和腹泻率显著下降2.1%54.8%,血清总蛋白浓度增加 45.8%、球蛋白浓度增加19.4%,尿素浓度和白球比分别降低39.6%33.9%,谷草转氨酶、谷丙转氨酶、碱性磷酸酶分别增加28.2%26.6%39.9%,乳酸脱氢酶活性降低22.1%,表明小肽制品能显著提高蛋白质的沉积率,提高断奶仔猪的生长性能,增强免疫机能。

 小肽蛋白粉

2. 张小松等研究表明在断奶仔猪基础日粮的基础上添加0.5% “泰添力”小肽蛋白可显著提高平均日增重(18.33%),料重比和腹泻率分别降低9.45%42.25%,并且尽管试验组增加了179.44 元成本,但是最终每头增重毛利仍比对照组高18.48%,证明在日粮中添加0.5% 小肽蛋白可以提高断奶仔猪的经济效益。

 

3. 河北沧州XX饲料企业31 日龄断奶仔猪基础日粮中用5% 的玉米替代等量的豆粕后分别添加0.5%“泰添力”小肽蛋白,结果表明添加0.5小肽蛋白不能完全弥补用5% 玉米替代豆粕所造成的日粮蛋白质降低;而添加1%小肽蛋白在一定程度上能改善仔猪对蛋白质利用率,弥补用5% 玉米替代豆粕而降低的日粮蛋白质水平,并能降低腹泻率。

 

4. 四川XX养殖企业比较了3% 血浆蛋白粉和2%小肽蛋白24 日龄断奶仔猪生产性能的影响,结果表明小肽组的仔猪日采食量、日增重、料重比、单位增重饲料成本等指标均优于血浆蛋白组,从而证实在断奶仔猪日粮中采用小肽蛋白代替血浆蛋白粉是可行的。

 

5. 山东潍坊XX饲料企业研究表明,在断奶仔猪基础日粮中添加2%“泰添力”小肽蛋白可提高平均日增重33.67%,料重比下降8.4%,与添加3% 血浆蛋白效果类似,随着小肽营养素添加剂量的增加,仔猪十二指肠、空肠、回肠的绒毛长度逐渐增加而隐窝深度逐渐减小,此外,2% 小肽营养素能较好地刺激仔猪断奶后十二指肠食糜乳糖酶、淀粉酶、脂肪酶和胰蛋白酶的活性,小肽营养素还可以促进断奶仔猪免疫系统发育,增加血液中IgG 浓度。

 

6. 山东XX饲料研究表明,在断奶仔猪基础日粮中添加3% “泰添力”小肽蛋白可提高平均日增重18.2%,降低料肉比10.7%,且平均采食量也有提高的趋势。

 

在仔猪日粮中添加3% “泰添力”小肽蛋白对于提高仔猪平均日增重和降低腹泻率为最佳剂量,可显著提高仔猪血清TPGLOIgG 的含量,极显著提高ALT的含量,此外仔猪胸腺、颌下淋巴结指数、十二指肠绒毛高度、空肠与回肠绒腺比也显著提高,回肠隐窝深度显著降低,十二指肠淀粉酶、胰蛋白酶、蔗糖酶活性,空肠胰蛋白酶活性以及回肠淀粉酶活性显著提高。

 

7. 河北保定XX饲料企业研究表明,在仔猪日粮中添加3% 动物性小肽蛋白可显著增加血糖、血清总蛋白浓度而降低血浆尿素氮浓度,3% “泰添力”小肽蛋白4% 的喷雾干燥猪血浆蛋白粉(SDPP)的 IgG水平相当,且可显著降低盲肠大肠杆菌和沙门氏菌数量而增加乳酸杆菌数量。

 

8. 河北猪养殖户也证实在仔猪日粮中添加3% “泰添力”小肽蛋白可显著提高仔猪日增重,而降低仔猪腹泻,IgG 水平和血糖浓度显著提高,而血浆尿素氮浓度显著降低,显著提高绒腺比、胰脏胃蛋白酶活性、十二指肠脂肪和淀粉酶活性、空肠中淀粉酶和胃蛋白酶活性,而显著降低隐窝深度。

 

二、小肽蛋白在生长育肥猪上的应用

 

在生长育肥猪日粮中添加“泰添力”小肽蛋白可提高平均采食量、平均日增重、降低料肉比,改善胴体品质和血液生化指标。

小肽蛋白粉 

1. 李孙海研究表明在生长猪(40 60.kg 体重)日粮中添加1%“泰添力”小肽蛋白组相比可显著提高平均日增重,各养分消化率总体作用效果较好,血清中谷丙转氨酶显著降低22.3%

 

2. 中国XX大学研究表明,与对照组相比,在生长猪日粮中添加1%2%3% “泰添力”小肽蛋白,平均采食量7.0%9.8%12.5%, 平均日增重分别提高12.8%15.8%21.7%,料肉比分别降低5.1%6.3%8.5%,表明小肽能提高生长猪的生产性能。

 

3. 四川成都新津县养殖户在生长猪日粮中添加1%2%“泰添力”小肽蛋白与对照组相比可显著提高平均日增重3.91%8.34%,料肉比分别降低5.04%8.4%,腹泻率分别降低4.45%5.16%

 

4. 郑州XX生物科技有限公司等研究表明小肽能提高生长育肥猪生长速度、降低料肉比,“泰添力”小肽蛋白+ 微生态制剂能显著提高饲料蛋白质的消化率,提高系水力和熟肉率而对胴体性状、猪肉品质和猪肉营养成分的影响不显著,此外,小肽和小肽+ 微生态制剂均能提高饲料蛋白质消化率。

 

5. 沈峰养猪团队研究表明,在育肥猪日粮中添加1%“泰添力”小肽蛋白可提高平均日增重14.76%,降低料肉比7.14%,胴体瘦肉率提高13.51%,眼肌面积提高16.39%,背膘厚降低7.50%,此外,“泰添力”还能显著提高育肥猪血清浓度、总蛋白质含量及生长激素浓度。

 

三、总结

 

综上所述,“泰添力”小肽蛋白具有抗氧化、增强免疫、促进氨基酸吸收与蛋白质合成以及维生素吸收等生物学功能,在仔猪和生长育肥猪日粮中添加小肽有利于提高采食量、平均日增重、蛋白质沉积率, 改善肠道菌群、增强免疫机能。相信随着研究的不断深入,“泰添力”小肽蛋白将会在猪生产上广泛推广并发挥重要的作用。

小肽蛋白粉

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