鱼粉完全替代不再是天方夜谭!

2020-08-24 14:59:08 金波绿泰 新闻部 245

    以往我们的概念之中,鱼粉作为最理想的动物蛋白来源,在水产料、乳猪料中的地位难以被动摇。而如今,饲料行业最需要解决的问题是寻找鱼粉的全新替代品!

鱼粉具有特殊的地位,它在水产饲料中售价最高,同时价格波动也最大。近年来,随着我国水产品需求和养殖规模都不断扩大,鱼粉也越来越抢手,然而地球渔业资源的日益匮乏使鱼粉供应矛盾愈发严重,当前全球鱼粉产量是500~700万吨,而我国每年进口量就有100多万吨。

 小肽蛋白粉


小肽蛋白技术全球领先,今年已经全面进入市场

 

“现在号称替代鱼粉的产品有很多,像发酵豆粕、大豆浓缩蛋白等植物蛋白的加工成品,由于抗营养因子含量高,易消化的蛋白肽含量低,容易导致动物腹泻,引起肠道疾病,不利于动物肠道的发育,替代效果不佳,基本不能替代。我们北京金波绿泰科技有限公司生产的“泰添力”小肽蛋白抗原去除彻底,小肽含量高,有利于动物胃肠道消化吸收,提高了蛋白质的消化利用率,可以部分或全部替代鱼粉,同时也含有丰富的氨基酸,满足了动物所需的营养。”

 

“泰添力”小肽蛋白

 

“泰添力”由北京金波绿泰科技有限公司投资,依托中国科学院生物物理研究所生物大分子实验室开发研究,并致立于引领酶解小肽蛋白的新产业。金波绿泰酶解技术及生产工艺在酶水解效率等方面远远高于国内、国际水平。国内行业权威专家的技术鉴定意见认为:“金波绿泰科技有限公司在关键技术上取得了重大突破,酶解技术具有唯一性,处于国内外领先水平”。现已作为动物源性蛋白广泛运用于饲料行业,主要涉及养猪业、宠物业、禽业、水产业、毛皮动物特种养殖业。


“泰添力”小肽蛋白是真正意义上的小肽蛋白,分子量90%以上都到1000道尔顿一下,在动物体内可以直接被利用,整个吸收过程不消耗任何的能量。与传统的蛋白需要在体内进行酶解,分解成游离氨基酸,在进行吸收的吸收路径完全不一样。这一类分子统称为小肽分子。

 

小肽蛋白运用在动物体内直接过膜吸收,而且吸收的饱和量远大于游离氨基酸。简单来说就是动物可能吸收更多的营养,从而起到了加速生长的作用。小肽蛋白不仅是自己吸收容易,也会促进游离氨基酸的吸收,从而做到的营养不浪费的作用。小肽蛋白的特殊的吸收机制,可以有效的改善肠道的吸收系统,从而进一步的改善的动物本身的体质,起到了增强抵抗力的作用,减少了动物出现死淘的概率。小肽蛋白从生产的原料到整个的生产过程都是无任何药物添加切经过了高温灭菌的过程,尽可能的杜绝了因为饲料本身而引起的动物疾病。

 

“泰添力”小肽蛋白进入市场“我国鱼粉年均消耗量超160万吨,鱼粉价格每吨13500元左右,使用我们的产品每吨可以节省三千多元,能帮助客户降低56亿元以上的饲料成本。


产品指标:

蛋白≥84%,水分≤5%,粗纤维≤0.5%,粗灰分≤8%,粗脂肪≤1.5%,胃蛋白酶消化率高≧95%

参照 NY/T 1205 大豆水溶性蛋白含量测定方法,泰添力水溶解率达到 ≥ 99%。

肽含量(分子量≦1000D)≧90%。

氨基酸含量

小肽蛋白粉


泰添力II号中的分子量 90% 在 1000 D 以下。可溶部分中的成分可全部认定为肽

 小肽蛋白粉

说明:泰添力II号的分子量主要由肽及游离氨基酸组成。其中,分子量小于 1000 道尔顿的占 90%。如果按照氨基酸的平均分子量 120 计算,则肽主要由  个氨基酸的肽组成。从肽的解析谱可以看出,产品中的大量的肽含有胱氨酸、半胱氨酸及其衍生物。

 

    如今的饲料市场来说是非常严峻的一年,想要这么严峻背景下生存下去,就必须寻找新的道路,依赖传统的技术所能达到的功能与利润,已经很难满足现在的要求了。现阶段的小肽蛋白非常符合如今的饲料市场,对于提高蛋白利用率、减少氮钙磷的排放减少污染、减少抗生素的使用、提高养殖动物的品质、提高经济效益等方面都起到了很大的作用。小肽蛋白在饲料的中的地位也变得越来越高了,随着小肽的持续发展,必然会成为替代鱼粉的存在,成为饲料行业中一种必不可少的蛋白原料。

小肽蛋白粉

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