淘汰少,冷库鸡蛋多,中秋蛋价高点怎么看?

2020-09-04 10:09:25 金波绿泰 新闻部 53

      今年的鸡蛋市场行情跌宕起伏,近期现货价格自7月底8月初出乎意料的强势启动后,迅速掉头探底,鸡蛋价格从4元短期内跌落至破3元。此轮在传统消费旺季打破历史走势规律的跌价,是否会刺激河北山东养殖区养殖户提前进行淘汰,进而有利于明年初的市场行情?


      8月底9月初结束高温高湿的不利天气因素后,开学备货是否能够给低迷的市场注入强心剂?


      817等其他禽类库存和养殖存栏量是否会延续去年的明显扩张,是否有出现“种转商”进而进一步拖累行情的情况?8,9月养殖集中区是否还会出现集中秋季补栏现象?


      继江西、安徽、河南、苏北蛋鸡养殖区之后,河北、山东作为我国养殖大省,境内蛋鸡、817肉鸡养殖屠宰加工产业链完善,规模化企业集中区,8月28日到9月2日,七禾产业特组织本次调研,以下是本次调研的简略纪要,仅作为分享,不作为交易建议。


      一、保定淘汰鸡贸易商、蛋商


      1.淘汰鸡的流通渠道:红鸡个大,4斤多,主要用作手撕鸡、煲汤,白鸡主要用于做分割品、卤味。淘汰鸡走活禽市场和屠宰场的比例为2:8,广东等南方地区淘汰鸡走活禽市场较多,主要用来煲汤。白羽鸡等大肉食主要用于做肯德基等炸鸡食品,和淘汰鸡的流通渠道不同,正常情况下淘汰鸡价格不受肉鸡价格的影响。


      2.八、九月份是每年淘汰鸡下游产品消费的旺季,但是今年目前淘汰鸡下游产品销量较往年差,库存同比较多,5、6月份屠宰的淘汰鸡还没有卖完。


      3.目前500天以上的可淘汰老鸡不多,淘汰量较往年同期也少,养殖户在不赔钱的情况下还是打算继续养。


     4.淘汰鸡1斤活鸡可出肉0.7斤,屠宰成本1.5-2元/只,目前分割品价格15000-16000元/斤。淘汰鸡价格高时,往往锁定下游订单后才去收高价的淘汰鸡,不会赌后市行情。


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      5.蛋商:目前冷库蛋出的不到三分之一,剩余冷库蛋大部分要在中秋节前出掉。自己区域养殖户没有450天以上的老鸡,有部分换羽鸡超过500天,预计9月份淘汰量不多。前段时间养殖户亏损严重,也有少量空栏不养的,离开了养鸡行业。


     二、农牧企业A


      1.白羽鸡鸡苗成本大概2.3元/只,白羽鸡一般养殖42天,2.6公斤出栏;


      2.817鸡苗成本大概0.87元/只,817肉杂鸡一般是45~49天出拦,平均活体重在1.25~1.3千克,具体出栏时间根据当地饮食消费习惯、市场行情而定。


      3.黄羽鸡一般养殖两个月左右,视情况而定。


      4.肉鸡屠宰费用800元/吨。


      5.大型孵化企业不太可能存在“种转商”,小型孵化企业根据目前成本、售价的关系是有这个存在性的。


       三、蛋品企业B


      1.每天走货4000-5000箱,主要发往福建、广东等南方市场。


      2.目前空栏现象出现,但是近两年新建鸡舍较多,总体来看存栏较多。


      3.目前450天以上老鸡较少,如果九月份蛋价在3元/斤左右,养殖户也会坚持。目前新开产小蛋较多,小蛋有滞销现象。


      4.当地养鸡银行有资金支持政策,1万的鸡舍可以申请20万的贷款,不会因为缺钱不补栏。


      5.周边冷库蛋出库约40%,大部分冷库蛋要在10月份之前出掉。


       6.综合成本2.9元/斤左右,2.2的料蛋比。高温导致产蛋率下降5%左右。


      四、馆陶企业C


     1.馆陶金凤为方圆100公里的鸡蛋贸易集散地,馆陶县养殖量500-600万存栏,3-5万的养殖户居多,目前没有空栏,当地的环保政策较为严格,新批建鸡场难度大,之前建的鸡舍现在转让不用折旧也能出手。金凤市场统一对外报价,价格取市场商户报价的平均值。


      2.目前3、4月份的补栏陆续开产,小蛋较多,500天以上的老鸡基本没有了,400天以上的老鸡占比13%,养殖户只有在养鸡亏钱+淘汰鸡价格高的情况下才会像6月份那样大量淘汰,目前没有看到这种可能,所以九月到十月份的产能是在增加的。


      3.目前自己了解的基本没有空栏现象,9月份淘汰一批鸡后是否全部补栏养殖户会观望。


     4.今年打电话要存冷库蛋的很多,有很多是行业外的人在存,今年冷库蛋存量超过过往任何一年,目前自己了解到冷库蛋出了三分之一左右。


      5.鸡蛋饲料成本2.8元/斤左右。


      五、山东养殖企业E


      1.莘县盛行养殖817肉鸡,县内养殖蛋鸡主要为供应817种蛋。目前蛋鸡存栏260万,比去年增加50-60万,另外有70-80万空栏,空栏量主要看817鸡苗的行情。


      2.当地蛋鸡养殖户与817孵化场为合作关系,养殖户会把鸡蛋受精,与白羽肉鸡公鸡杂交变成817种蛋。817种蛋先供给817孵化场,如果孵化场不需要那么大的量,再把种蛋当成商品蛋卖向市场。


     鸡蛋受精费用0.07元/个,目前817鸡苗亏本处于亏本状态,孵化场按照商品蛋价格+0.02元的收购,所以养殖户把鸡蛋卖给817孵化场亏0.05元/个,817鸡苗行情好的时候按照实际的种蛋价格收购(817种蛋一般0.7-0.8元/个),要比普通鸡蛋利润高,所以养殖户为了维持与孵化场的合作关系,目前还是亏钱把所有鸡蛋受精。


      去年下半年817种蛋2.1元/个,有大量的商品蛋转817种蛋现象。


      3.目前400天以上的老鸡基本没有,100天左右的鸡也不多。


      4.蛋鸡开口料主要是在鸡苗刚孵化出来24小时之内喂养,开口料的销量可以代表当前的鸡苗补栏量。


      5.目前817的量供大于求,817的冻品库存处于满库状态。


     六、蛋品企业F


      1.目前450天以上的老鸡不多,整体空栏率百分之十以上,如果9月份蛋价3.3元/斤补栏积极性不会太高。


      2.了解周边的冷库蛋出了一半左右。


      七、G食品企业


      1.目前蛋鸡笼位100万,实际存栏66万(150天33万只、80天33万只),9.25号准备上70天的青年鸡33万只。


      2.准备再新建100万的笼位,配套70万的育雏室,德州环保政策严格,审批通过之后开建。


      3.目前本地空栏率15%左右,但是新增50万的鸡场有40多家。


      4.预计当地蛋价走势为3.55-3.8-3.1元/斤,如果十月份蛋价在3元/斤左右,会有不少的淘汰量。


      八、蛋品企业H


      1.调查本地养殖情况,2月底养殖户471家,存栏667万只,七月底养殖户403万家,存栏700万只,空栏率增加,但是整体存栏在增加。


     2.目前老鸡的量很少,如果蛋价到了3元/斤,养殖户不会绝望,淘汰鸡价格到了4元/斤左右淘汰量不会太多。但是到了中秋节后,蛋价太低,养殖户会有多淘汰情绪出现。


      3.青年鸡场6月份鸡苗没上满,7、8月份全上满。新养殖户还会继续养,老养殖户会存在观望情绪。如果九、十月份蛋价低,补栏会减少。


      4.某老养殖户:目前空栏三分之一,300天和400天的鸡各一批,如果中秋节淘鸡价格4-5元/斤,会把400多天的老鸡淘汰了,空的栏等鸡苗价格便宜后在上鸡苗。


      5.今天(9.2号)的冷库蛋出库价格2.5-2.8元/斤,自己存了2000箱,目前出了10%。


      九、蛋品企业I+车板交割库

 
     1.目前450天以上的老鸡不多,小蛋的量一般,没有出现滞销现象。


      2.自己交割库的仓单价格为济南收购加上4毛。


      3.目前冷库蛋出了一半左右。


      4.目前养殖户数量在减少,但是总的存栏在增加,有几家20-100万的鸡场在建,明年建成。9月份的补栏情绪一般。

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