未来2-3年肉鸡行情堪忧!如何破局?

2020-09-05 11:13:13 金波绿泰 新闻部 626

9月1-3日,第六届(2020)全球肉鸡产业研讨会暨第七届中国白羽、黄羽肉鸡产业发展大会在湖南长沙成功举办。据悉,本次论坛由中国畜牧业协会主办,来自全国超700名专家学者、企业代表齐聚现场,共同就我国肉鸡产业发展现状、面临的挑战和发展趋势进行探讨。

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论坛现场



产业形势:肉种鸡存栏达历史峰值,下半年还将持续增加


      2019年,受猪肉供应下降带来的替代性红利影响,我国禽肉产量增长12.3%,禽蛋产量增长5.8%,畜牧饲养效益全面改善。受产能扩张持续性影响,2020年上半年,各肉、种禽存栏持续增加。
      “种鸡方面,无论是白鸡、还是国鸡均达到近年峰值,预计下半年还将持续增加。”中国畜牧业协会禽业分会副主任腰文颖表示,总体来看今年疫情对白羽鸡祖代鸡更新数量影响有限,实际减少引种1.4万套。
     根据中国畜牧业协会统计,2020年上半年白羽肉鸡祖代存栏同比增加26.81%。其中,后备存栏同比增加9.74%,在产存栏同比增加40.21%。父母代雏苗供应2851.87万套,同比增加40.46%。据此推算,上半年白鸡父母代种鸡存栏同比增加20.21%,其中后备存栏同比35.48%,在产存栏同比增加11.05%。
      国鸡(黄羽肉鸡)方面,2020年上半年全国在产祖代国鸡平均存栏155.57万套,同比增加8.98%;父母代国鸡平均存栏4357.59万套,同比增加8.91%,种鸡存栏已达历史峰值。
      肉鸡产量来看,呈白鸡持续增加,国鸡增幅收窄的趋势。
     据悉,2020年上半年,白羽肉鸡出栏22亿羽,国鸡出栏21.8亿羽,817肉杂鸡7.45亿羽,淘汰蛋鸡5.95亿羽。
      值得注意的是,2019年国鸡年出栏45.59亿羽,而上半年肉鸡出栏不足去年一半。在种鸡高位存栏的情况下肉鸡不增反减,意味着国鸡种鸡利用率下降,反映出产能严重过剩的现实。


行业挑战:产能过剩叠加疫情不确定性,未来2-3年国鸡市场或持续低迷


      对于整个肉鸡产业而言,2020年是极具挑战性的一年。主要的影响因素包括受新冠肺炎、产能过剩、活禽禁售、饲料禁抗等因素影响。
      美国大豆出口协会中国首席代表张晓平表示,受新冠肺炎影响,可能发生世界范围内严重的经济衰退。通常来看,在经济衰退时,肉类消费量会下降。行业普遍认为,随着生猪产能的恢复,猪肉短缺带来的市场替代空间逐渐减少。如果不能采取有效措施应对,1-2年内鸡肉供需失衡的情况将非常严峻。
      上半年肉鸡产业效益大幅缩水,除了有疫情对需求端的影响外,最根本的原因在于产业内部产能过剩的问题。
      “未来2-3年都不看好国鸡的市场价格。”温氏股份副总裁兼养禽事业部总裁秦开田表示,虽然上半年肉鸡产业持续亏损,但当前行业内还弥漫着“不愿意控制产能”的情绪。国鸡企业需认清形势,做好“打持久战”的心理准备。
      腰文颖表示,产能调控是当前行业重要任务之一,需时刻警惕产能过剩,用“提质增效”取代旧的“数量扩张”发展思路。
      秦开田认为,除了供需失衡现象严重,相较于白羽肉鸡产业,国鸡产业生产端装备落后、效率低、劳动强度大、环保压力大。此外,活禽销售渠道加速萎缩,活禽面临无处可卖的境遇。
      国鸡企业需加速转型,以应对不断收紧的活禽禁售政策。


应对策略:提品质、拓市场、谋转型,龙头企业做大做强产业链打造竞争力


      正如白羽肉鸡联盟总裁李景辉所言:当前我国肉鸡产业已经进入“百鸡争鸣”的阶段,消费者将根据自身的需求和对企业、品牌的信任,选择不同的肉鸡产品。
     面对行业当前的危机与挑战,国鸡、白鸡、小白鸡养殖龙头企业根据自身的企业定位和优势,定制了系列发展路径。

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2020年家禽行业市场规模预测:禽肉产量或近2400万吨

我国是家禽养殖生产大国,作为我国畜牧业的基础性产业,家禽养殖已成为我国农村经济中最活跃的增长点和主要的支柱产业。


     近年来,家禽产品价格持续上涨,家禽养殖效益向好,我国家禽饲养规模持续扩大。


     据国家统计局数据显示:2019年全国家禽出栏146.41亿只,比2018年增加15.51亿只,增长11.9%;全国家禽存栏65.22亿只,同比增加4.85亿只,增长8.0%。


据预测,2020年我国家禽出栏将近160亿只。


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数据来源:国家统计局、中商产业研究院整理


      从禽肉产量情况来看:禽肉是我国城乡居民蛋白质消费的主要来源。目前,禽肉已取代牛肉成为世界上第二大消费肉类,由于禽肉价格低于其他肉类,消费者普遍认为禽肉是一种安全肉类,禽肉消费快速增长。


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     据国家统计局数据显示:2019年,我国禽肉产量2239万吨,增加245万吨,增长12.3%。随着百姓肉品消费结构的升级,禽肉消费量还将进一步增加。到2020年,我国禽肉产量或近2400万吨。


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