水产饲料中真的含激素吗?

2020-09-08 10:36:31 金波绿泰 技术部 23

鱼类喂食含激素饲料长得快,那么水产饲料中到底有没有添加激素呢?其实很多并不清楚。

小肽蛋白粉

首先为何有人认为水产饲料中添加了激素呢?

1、一般认为,饲料鱼长得快,很多人自然联想到一定是激素的功劳。其实养殖鱼类长得快的原因很多,归结为以下两个主要原因:

A、养殖品种好:优良的水产经济鱼类都是经过无数次的选育和杂交,最后得到生长速度快,抗病力强,各方面性状优良的品种,比如黄颡鱼“黄优1号”具有生长速度快、饲料高效利用高,免疫力强、抗逆性强等特性;大口黑鲈“优鲈1号”具有生长速度快、鱼的规格整齐、更适应饲料养殖等特性。

B、饲料营养均衡:科学合理且配方均衡的人工配合饲料,使养殖鱼类营养需求得到充分满足,养殖鱼类自然长得快。

2、“投喂避孕药催肥黄鳝”的谣言深入人心,对于生长快的养殖鱼类,自然联想到养殖鱼类饲料中可能也含了激素。

其次,如果水产饲料中添加了激素,那么会添加什么激素呢?生长激素(前面提到生长快)?那我们看看生长激素是什么?

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生长激素(HGH)是一种肽类激素,其结构为一百九十一单链肽,含有191个氨基酸分子,由垂体中的生长激素细胞合成、存储和分泌(通过重组DNA技术制造的生长激素简称rhGH),可以促进动物和人的发育以及细胞的增殖,临床上生长激素被用于治疗儿童生长迟缓和成人的生长激素不足。

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生长激素能促进水产养殖品种快速生长吗?

美国水产研究人员对注射小牛生长激素的条纹鲈的生长、摄食量、饲料转换率、氨排泄量、氨基酸吸收进行了测定,测出注射小牛生长激素后鱼的特定生长率提高了50%,而摄食量却无变化;鱼的饲料转换率提高51%,肠内亮氨酸吸收率提高25%~40%,氮滞留率提高20%~56%,鱼体肌肉中的氨基酸组成亦有所改变。最后得出的结论是:水产养殖品种注射生长激素改变了其生理和营养状况,在不增加摄食量的情况下,极大地提高了生长速度和饲料利用率。

最后,以下理由告诉你水产饲料中没有添加激素

生长激素确实能大大提高养殖鱼类的生长速度,但请注意生长激素是一种肽,添加到饲料中,最后会通过鱼类的肠道消化吸收才能起作用,但此时肽已经被肠道肽酶酶解为氨基酸分子,已经失去其生物活性。更何况,人工配合饲料在制备调制过程中的高温也会使肽失去生物活性,即便激素后添加,进入鱼类还要经过鱼类肠道的消化酶解,因此饲料中即便添加了生长激素,也对养殖鱼类起不到实质作用,添加激素没有任何意义,徒增成本。

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其实真正有效的添加方法是注射,就像前文提到的注射生长激素治疗儿童生长迟缓。但注射生长激素成本很高,一般养殖户不会这么做(确实也不值得这样做)。

在国际上已经明令禁止使用抗生素、激素及其他化学品作为饲料添加剂。根据我国最新修订的农业部《饲料添加剂安全使用规范》,严禁使用国家明令禁止使用的物质作为兽药、饲料和饲料添加剂,包括以下五大类:肾上腺素受体激动剂、性激素、蛋白同化激素、精神药品、各种抗生素滤渣。因此正规饲料厂商是不敢违法添加激素的,当然不排除少数小厂家非法添加,但一经发现,必将受到严惩。

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