酶解小肽蛋白

　　【酶解小肽蛋白粉】是由北京金波绿泰科技有限公司投资，依托中国科学院生物物理研究所生物大分子实验室开发研究，并致立于引领酶解小肽蛋白新产业。

1、【酶解小肽蛋白粉】肽含量高，分子量小、利于溶解和吸收

采用【液质联用质谱】分析法（中国科学院生物物理研究所质谱中心）检测可溶部分的分子量分布如下图：

酶解小肽蛋白粉中的分子量 90% 在 1000 D 以下。可溶部分中的成分可全部认定为肽。

分子量一般在1000道尔顿以下，也称作小肽、寡肽、低聚肽或称为小分子活性肽。小肽的生产就是将本来不适合动物利用的蛋白质原料分解成含有大量小肽的产品，蛋白质营养已经不是简单的氨基酸营养，小肽营养也占据了非常重要的地位。肽是蛋白质的消化产物，小肽可被完整地吸收进入动物循环系统，直接被组织代谢利用，在动物营养与代谢中起到重要作用。

2、【酶解小肽蛋白粉】产品水溶解率高

参照 NY/T 1205 大豆水溶性蛋白含量测定方法，酶解小肽蛋白粉水溶解率达到 ≥ 99%。

酶解小肽蛋白粉的水溶液黏度高，特别是当固含量高于 50%以后，样品的黏度随固含量提高，黏度逐步增加。酶水解蛋白产品的黏度与产品肽含量正相关。

3、【酶解小肽蛋白粉】生产工艺先进

酶解小肽蛋白粉采用新鲜原料，经过筛捡→高温消毒→酶水解→浓缩→喷雾干燥而成，产品颗粒细微且均匀。

酶解小肽蛋白粉与物料接触的设备全部采用不锈钢，利用先进的自动控制技术实现了从投料到产品打包装袋的自动化、全密闭化运行，有效杜绝了外界环境、重金属、菌群的污染。

4、【酶解小肽蛋白粉】产品特点

酶解小肽蛋白粉：粗蛋白含量高(＞80%）、可溶分子量小（分子量 90%〈1000D）、胃蛋白酶消化率高（≧95%）、肽含量（分子量≦1000D)≧90%，胱氨酸、缬氨酸、丝氨酸、脯氨酸等含量更数倍高于鱼粉、大豆等蛋白原料。

5、【酶解小肽蛋白粉】分子量

天冬氨酸	苏氨酸	丝氨酸	谷氨酸	脯氨酸	甘氨酸
6.58	2.17	4.50	8.73	8.44	8.89
丙氨酸	胱氨酸	缬氨酸	蛋氨酸	异亮氨酸	亮氨酸
5.37	1.52	5.97	0.54	3.49	7.40
酪氨酸	苯丙氨酸	组氨酸	色氨酸	赖氨酸	精氨酸
4.67	3.48	0.60	0.41	1.67	3.71

说明：酶解小肽蛋白粉的分子量主要由肽及游离氨基酸组成。其中，分子量小于 1000 道尔顿的占 88%。如果按照氨基酸的平均分子量 120 计算，则肽主要由 5 至 6 个氨基酸的肽组成。从肽的解析谱可以看出，产品中的大量的肽含有胱氨酸、半胱氨酸及其衍生物，其中的部分半胱氨酸衍生物按照目前的国家标准是检测不出来的，这可以从分子水平解释，样品的含硫量高达 2.3%，含硫氨基酸约 7%。但国标方法的检出值却明显偏低。

小肽蛋白粉

以小肽蛋白为核心原料，研发出的产品：

泰健美――毛皮动物专用小肽蛋白粉

①生长期：促进骨骼发育，小肽能够改善肠道功能，促进营养吸收，提升免疫力

②冬毛期：高含量含硫氨基酸防止咬毛，针毛齐全有硬度，色泽充润光亮，毛绒丰足厚密，提前10-15天取皮。

③繁殖妊娠期：高含量精氨酸有助于提高繁殖能力，可减少流产、死胎、胚胎吸收等现象。

④哺乳期：加速母兽体况恢复，提高奶水质量，提高仔兽成活率。

⑤在整个生长周期提供充足优质蛋白，蛋白含量80％以上，吸收利用率能达到90％以上。

欢迎广大养殖户朋友使用，你有资源，我有产品，一起开拓市场，共同发

泰健美――犬粮伴侣专用小肽蛋白粉

　　中科院生物物理研究所的酶解技术，小肽蛋白为主料，研发的适口性好、营养均衡、改善肠道、亮毛顺滑均有绝佳的效果——【泰健美】犬粮黄金伴侣

　　小肽含量 90%（分子量 90% 在 1000 D 以下），蛋白含量在 80%以上，小分子，全水溶，好吸收，含硫氨基酸达 7%。

实践效果：10天改善肠道功能；10天改善皮毛亮泽顺滑；10天提高免疫力；

　　1、提供充足优质蛋白质，以氨基酸、小肽形式存在，更易吸收。

　　2、改善肠道功能，促进营养吸收强健骨骼提升免疫力。

　　3、高含量的蛋氨酸+胱氨酸，使皮毛亮泽丝滑。

　　4、有利于宠物生长发育、延缓衰老。

　　5、高含量精氨酸有助提高种公，种母繁殖能。

喂食量建议：

　　幼犬：每天喂食为，总食物量的1.5%

　　成年犬：每天喂食为，总食物量的3%

　　母犬：每天喂食为，总食物量的2%

　　老年犬：每天喂食为，总食物量的1.5%

酶解小肽蛋白

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