产区蛋价弱势企稳
截至2021年2月6日,鸡蛋主产区平均价格连续下滑后有所企稳,报价3.89元/斤,周一至周四持续回落,周五及周末有所反弹,整体较上周下跌了0.27元/斤,目前鸡蛋价格处于近五年中等偏高的水平。近两日产区价格的反弹主要是内销有所加快,但外销起色不大,尤其是上海地区价格暂时并未跟随北京、广东反弹,销区以按需补货为主,节前顺势出货。
据卓创资讯数据,本周淘汰鸡出栏量1947万只,环比上周减少8万只,参考往年淘汰鸡的绝对数量,出栏数量偏低;淘汰鸡鸡龄463天,环比上周增加1天,但较往年同期偏低;从淘鸡的价格来看,环比上周下降0.14元/斤,但处于往年同期中等偏上;生产环节库存天数1.98天,环比上周增加0.12天,流通环节库存天数1.33天,环比上周增加0.02天。
年后蛋价大概率走弱
1月鸡蛋价格涨跌互现。截止月底,全国鸡蛋平均价格在4.15元/斤,较上月底(12月31日)的4.14涨0.01元/斤,涨幅0.24%;较去年同期的3.67上涨了0.48元/斤,跌幅为13.08%;1月29日,全国主产区鸡蛋价格在3.50-4.30元/斤。
1月初为元旦假期,随节日期间库存的不断消耗,节日过后,下游蛋商开始补货,需求开始增加。且月初河北地区暴发疫情,且蔓延速度快,因河北为鸡蛋主要产区,且为重要的输出产区,市场恐慌心理升温,下游经销商和终端消费者采购积极性明显提高。而从供应端来看,最近几个月持续处于降产能的状态,在产蛋鸡存栏持续下降,且月初全国各地气温大幅度下降,蛋鸡产蛋率略有下滑。因此,在供减需增的情况下,上半月鸡蛋价格价格大幅度攀升。
截止1月18日,全国鸡蛋价格最高涨至5.3元/斤,较上月底4.14涨1.16元/斤,涨幅为28.01%。但是,蛋价快速上涨后,养殖利润开始明显提升,养殖端开始压栏,供应面压力得到缓解,且随着鸡蛋价格快速攀升,终端抵触情绪渐高,市场看涨情绪松动,蛋商继续拿货谨慎,终端方面前期备货需要时间消化,整体走货放慢。后半月鸡蛋价格高位大幅回落,上半月涨幅全数回吐。据天下粮仓数据显示,截止月底,全国鸡蛋平均价格在4.15元/斤,较上月底(12月31日)的4.14涨0.01元/斤,涨幅0.24%;较去年同期的3.67上涨了0.48元/斤,跌幅为13.08%。
作为农副产品,鸡蛋价格在年内呈现明显的季节性特征,这主要是由鸡蛋的供需关系引起的,尤其是短期变化主要体现在需求端。具体来讲,鸡蛋价格从1月、2月开始不断下滑,直至4月前后大概率会达到年度最低水平,之后持续走高,5月末达到上半年最高水平,6月份出现持续走低现象,7月下旬出现上涨态势,直至9月中下旬,鸡蛋现货价格将达到年内最高位,9月过后价格开始出现不同程序的下滑,随后10月份至12月份逐步走稳。
从另一个角度来说,其季节性周期特点主要体现在元旦、春节前夕,以及中秋、国庆双节备货,由历史鸡蛋价格走势分析来看,鸡蛋现货价格全年高点多数分布在中秋节前和元月份。而重要的节日过后,鸡蛋价格往往大幅回落至走平。
每年现货价格低点大概率都出现在3-4月份,春节后市场继续消耗前期集中采购的库存,采购需求低迷。而温度和湿度对产蛋率、蛋重、蛋壳品质和饲料的转化率都有较大影响,产蛋鸡舍最理想是在15-25度,最适宜的湿度是60%-65%。春季气候逐渐变暖,是产蛋的最佳季节,产蛋率为年内高点。
根据鸡蛋价格的季节性规律,每年下半年现货价格通常先扬后抑,且涨幅将大于跌幅,整体重心将上移。不过在前两年高养殖利润周期下,预计今年养殖户会始终保持满栏状态,存栏高的基数难以改变,当期鸡蛋供应主要受淘汰及新开产影响。年后鸡蛋需求端无亮点,蛋价大概率走弱。
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