鸡蛋价格持续走低,蛋鸡适度压缩产能!

2020-05-11 09:55:10 金波绿泰 新闻部 571

以后的以后,鸡蛋价格会大涨吗?

现在鸡蛋价格用“祸不单行”来形容!在4月份的时候鸡蛋价格还保持在3元多一斤,虽然那样的价格让鸡蛋养殖户“欲哭无泪”,可是现在进入5月份,鸡蛋的价格却是“雪上加霜”,个别地区鸡蛋价格已经跌破2.5元。

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      而从最近的鸡蛋价格来看,现在依旧以低迷的状态运行。今日鸡蛋主产区的鸡蛋价格已经跌破3元,在2.5元一斤的价格徘徊,而这个鸡蛋价格已经达到历史鸡蛋价格的新低。那么在这种情况下,鸡蛋的价格能涨吗?老李来回答。


       我们一起看一下最近的鸡蛋价格:


       昨天,而全国主产区鸡蛋价格继续走低,现在鸡蛋均价为2.60元/斤,较昨日下跌0.02元/斤。从各省份的鸡蛋主产区来看,其中山东地区的鸡蛋价格为2.56元/斤,河北地区的鸡蛋价格为2.49元/斤。河南部分地区的鸡蛋价格为2.5~2.55元/近。


       而鸡蛋主销区,北京各大市场鸡蛋价格保持稳定,其参考价115元/44斤,而上海褐壳鸡蛋价格有稳有落,其参考价位74元/27.5斤。广东省农贸市场的鸡蛋价格出现跌落,其价格为120元/45斤。因此从目前来看,目前各地区鸡蛋走货量还是比较缓慢的。


       那么在此情况下,明天的鸡蛋价格能上涨吗?笔者认为上涨的可能性不大,但是现在鸡蛋的下探空间有限,具体原因一起分析:



       第一,今年蛋鸡存栏量的增加,现在鸡蛋产量高峰已经来临。


       在去年的时候,由于猪价上涨的因素导致,鸡蛋的价格也是一飞冲天,其价格从原来的4元多一斤,上涨到现在的6元左右,其养鸡利润从不到10元一只,也达到了30多元。所以在此情况下,蛋鸡养鸡户也是纷纷补栏,以能赶到养鸡的红利期。


       但是在蛋鸡苗的大量补栏后,其养鸡弊端在今年就展露出来,而现在不管是小蛋鸡也好,老蛋鸡也罢,在4~5月份出现了产蛋了高峰期。而根据有关数据显示,在本月全国在产蛋鸡存栏量为13.700亿只,环比涨幅2.64%,同比涨幅13.18%。


       因此来看,在4~5月份,新开产蛋鸡数量明显增多的情况下,现在产区的高峰期蛋鸡存栏量还是比较高的。所以在鸡蛋供应充足的情况下,明天的鸡蛋价格还是不容乐观,以持续低迷为主。


       第二,现在鸡蛋的需求量虽然有所增加,但是其需求幅度有限,所以来看明天的鸡蛋价格还处于稳中有跌的阶段。


       由于全球疫情的影响,全球的经济处于低迷阶段。在疫情前期,由于各地封村封路,延迟开工等原因,使得鸡蛋的需求呈现低迷。但是在进入4月以后,虽然各地复工复产已经陆续回到正常,可是由于全球经济的低迷,导致很多消费者对鸡蛋的需求也出现下降。现阶段虽然鸡蛋的需求量有所增加,可是其需求也是有限的,所以来说,明天的鸡蛋价格还处于稳中有跌的阶段。


      第三,猪肉价格的下滑也拉低了鸡蛋的价格,使得明天甚至以后的蛋价持续低迷。


      现在的情况是,猪肉和生猪的价格也是持续下跌的。而生猪价格从2月底的19元一斤,下跌到现在的14~15元一斤。而这样的生猪价格跌势也是很多养猪户没有预料到的。由于蛋和肉是一体的,在猪肉价格下滑的同时,鸡蛋的价格自然也不能独善其身,因此一些消费者,从鸡蛋的消费也逐步转移到猪肉的消费中来。所以来说,最近猪肉价格的下跌,对鸡蛋的价格下滑也是有影响的。


       综上所述:蛋鸡存栏量的大幅增加,加上现在已经到了鸡蛋的产蛋高峰,还有最近的鸡蛋需求低迷,以及生猪价格的持续低迷等原因,则造成了现在鸡蛋价格在2.5元一斤的低迷情况。笔者认为短期内不会出现上涨的。而这要持续一个阶段,也许是一个月,也有可能是一个季度才会出现上涨。




鸡场别忙于扩张!适度压缩一下产能吧!


  2020年4月份,鸡蛋价格在前半月反弹,后半月回落,月内走出了1条凸型曲线。


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       4月初,新发地市场鸡蛋批发的平均价是2.94元/斤,月末是2.87元/斤,月末比月初下降2.38%;比去年同期的3.95元/斤下降27.34%。 


      月内的最高价是3.35元/斤(4月13-16日),比3月份的3.08元/斤上涨8.77%;比2月份的3.13元/斤上涨7.03%;比1月份的4.38元/斤下降23.52%;比12月份的4.73元/斤下降29.18%。 


      月内的最低价是2.87元/斤(4月30日),比3月份的2.76元/斤上涨3.99%;比2月份的2.49元/斤上涨15.26%;比1月份的2.84元/斤上涨1.06%;比12月份的3.58元/斤下降19.83%。 


      月内的最高价比最低价高出16.72%,波动的幅度比3月份的11.59%明显放大。 


       4月份鸡蛋价格的最高价出现在月中,最低价出现在月末,说明蛋价在前半月出现稳步上涨,后半月蛋价连续回落,回落以后的价格低于月初。


      本月蛋价波动的幅度有所放大,主要是在前半月蛋价反弹的力度较大,价格反弹以后,得不到支撑,后半月从高位逐渐下滑。无论是是前半月价格上涨还是后半月价格下滑,市场价格基本上是按照网络报价运行的。


      价格上涨,我们不必过度解读;价格下降,也不必为它背书。 今年以来,鸡蛋价格始终在低位运行,1-3月份,蛋价基本上是在略高于2017年的价位运行。4月份也没有改变价格低迷的状态,月内尽管在前半月出现一些反弹,月中的价格达到1个阶段性的高点,即便如此,4月中旬的价格在近10年同期中,仅仅略高于2017年同期,是近10年中的第二个低点。 


       造成蛋价低迷的原因,在《3月份鸡蛋价格走势分析》中我们谈到了2点,即:1、产能过剩;2、需求低迷。造成产能过剩的主要原因是2019年鸡蛋生产存在着暴利。福兮祸所伏,祸兮福所倚。 从去年4月份开始,鸡蛋价格上升到近几年同期的最高点,在9月份就刷新了历史记录,10-11月份更是创下了新高。蛋鸡养殖业获得如此丰厚的获利空间,刺激了蛋鸡养殖业的快速扩张,鸡蛋产能就此孕育着、积累着过剩的风险。这种风险,在2020年年初开始爆发,目前的蛋价就是此前积累的风险的释放阶段。此前我们曾经多次提示说:“新发地市场的商户认为(如此高的报价)‘网络报价也有兜不住的时候’”,今年以来,网络报价也“兜不住”了。 


      解决鸡蛋供应过剩的问题,与其他养殖业一样,都会用到去产能的杠杆,适度压缩产能是近期蛋鸡养殖业的面临的不得不思考的问题。2017年上半年,蛋价下跌到近10年的最低点,就是因为前几年蛋价的虚高。今年,刚刚过去3年的时间,蛋鸡养殖业不得不重新面临与2017年类似的局面。正如1句歌词所说:“今天的你我正在重复昨天的故事”。 


      淘汰的产蛋鸡经过屠宰以后,作为白条鸡上市,2019年4月份以后,市场上白条鸡的价格与鸡蛋价格走势类似,同样上升到近几年同期的高点,在10-11月期间,更是达到了历史的高点。此后,白条鸡的价格进入下降区间,到今年的4月下旬,白条鸡的价格回落到去年同期的价位之下,只是还没有下降到近几年同期的低点。白条鸡价格回落,表明蛋鸡的淘汰速度在加快,是鸡蛋压缩产能的具体体现。 


      近期相继有一批新鸡进入开产期或者逐渐进入产蛋高峰期,后期鸡蛋的供应仍然是相对充足的。目前,许多养鸡场的蛋鸡是青壮年鸡,这批蛋鸡后期的产能也会是比较稳定、充足的,鸡蛋的供应也会保持稳定。


      结论: 


      1、4月份的蛋价仍然低迷 今年4月份,鸡蛋价格虽然一度反弹,但是没能巩固,后半月继续下探。就全月的价格水平来看,处于近10年同期的第2个低点; 


      2、适度压缩产能是摆脱价格低迷的出路 3月份以后,老鸡的淘汰速度在加快,鸡蛋的销售压力会得到一定的缓解。由于近期许多养鸡场产蛋的主力多为青壮年鸡,鸡蛋的供应仍然会保持稳定并且相对充足。所以,养鸡场不必急于扩张,适度压缩产能以度过近期的阶段性过剩。

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