供应与成本助推国内肉鸡价格上涨
卓创资讯肉鸡市场分析团队认为,肉鸡价格的主要驱动因素有供应、需求、成本以及替代品等因素,2022年肉鸡价格走高主要受供应及成本的影响。
父母代种鸡场主动去产能,供应量同比减少
卓创资讯通过对2015-2022年肉鸡年度出栏量及年均价分析,二者的相关性系数为-0.68,表现为中高度负相关,即当肉鸡出栏量减少时,肉鸡价格上涨的概率较高。据卓创资讯样本监测统计,2022年国内肉鸡出栏量较去年均有减少,预计白羽肉鸡年出栏量49.95亿只,同比减少3.83%;817小白鸡年出栏量18.77亿只,同比减少3.25%;青脚麻鸡年出栏量8398.35万只,同比减少14.34%。
商品代肉鸡出栏量主要由上游在产父母代种鸡存栏量决定。据卓创资讯数据监测,2022年1-11月国内白羽肉鸡在产父母代种鸡月均存栏量3624.71万套,同比减少1.39%。根据图4可以看出,1-11月在产父母代种鸡存栏量整体呈先降后缓慢回升趋势,3-4月存栏量跌幅较大,主要是受孵化环节提前淘汰父母代种鸡影响。随着后备种鸡陆续开产,在产父母代种鸡存栏量增加,但仍未恢复至去产能前的水平。根据肉鸡繁育周期推算,2022年商品代肉鸡出栏量同比减少。
养殖成本持续高位,支撑作用增强
卓创资讯通过对2015-2022年数据分析可知,养殖成本与肉鸡价格的相关性系数为0.79,接近高度正相关,即当肉鸡养殖成本上涨时,肉鸡价格亦随之上行。2022年肉鸡养殖成本全线上涨,截至12月20日,2022年白羽肉鸡、817小白鸡、青脚麻鸡的养殖成本分别为4.10元/斤、4.81元/斤、5.63元/斤,同比涨幅分别为4.13%、12.50%和7.78%。饲料成本在养殖成本中占比高达60%-70%,因此养殖成本上涨主要是受饲料价格上行所致,而饲料价格的波动主要受上游原料玉米、豆粕价格影响。2022年玉米价格整体高位运行,豆粕价格震荡上涨,均处于近年高位水平,导致饲料价格走高,养殖成本持续提升,对肉鸡市场存在较强支撑作用。
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