“泰添力”的优势
泰添力:粗蛋白含量高(≧84%)、可溶分子量小(分子量 90%〈1000D)、胃蛋白酶消化率高(≧95%)、肽含量(分子量≦1000D)≧90%,胱氨酸、缬氨酸、丝氨酸、脯氨酸等含量更数倍高于鱼粉、大豆等蛋白原料。
氨基酸含量:
肽含量高,分子量小、利于溶解和吸收:
采用【液质联用质谱】分析法(中国科学院生物物理研究所质谱中心)检测可溶部分的分子量分布如下图:
泰添力II号中的分子量 90% 在 1000 D 以下。可溶部分中的成分可全部认定为肽。
产品水溶解率高
参照 NY/T 1205 大豆水溶性蛋白含量测定方法,泰添力II号水溶解率达到 ≥ 99%。
泰添力II号的水溶液黏度高,特别是当固含量高于50%以后,样品的黏度随固含量提高,黏度逐步增加。酶水解蛋白产品的黏度与产品肽含量正相关。
“泰添力”的功效
提高动物消化酶活力,促进消化吸收
使用“泰添力”小肽蛋白,能够增加肠道内有益菌的含量,在其代谢的过程中,会产生多种促进动物营养消化的物质,促进营养物质的消化与吸收,提高饲料利用率。“泰添力”的适口性良好,可提高采食量,较低的pH值能够促进动物对钙、磷、铁等物质的吸收与利用。在酸性条件下,高分子蛋白质易被沉淀,容易被消化吸收。
促进氨基酸吸收,提高蛋白质的合成利用率,促进动物生长
与游离氨基酸相比,小肽的转运吸收系统具有转运速度快、耗能低、不易饱和等特点。小肽能以完整的形式被机体吸收进入循环系统,从而被组织直接利用来合成蛋白质或其他生理活性物质,提高蛋白质的合成效率,促进了动物机体的生长。
增强动物的免疫力,提高其成活率
“泰添力”小肽蛋白中富含着小肽。这些小肽在调节胃肠道运动、调节免疫系统、抗高血压、抗菌、抗血栓、抗病毒、抗癌、清除自由基和促进矿物元素吸收等方面发挥着重要作用。
提高动物对矿物质元素的吸收利用率
小肽具有与金属元素结合的特性,它与金属元素生成整合物,促进钙、铜、锌等金属元素的被动转运及在体内的储存,加速小肽和矿物元素的吸收。如酪蛋白磷酸肽(CPP),含有成簇磷酸丝氨酸的小肽,在动物小肠内能与钙结合而阻止磷酸钙沉淀的形成,使肠道内溶解钙的量大大增加,从而促进钙的吸收和利用。
防止有害物质产生
“泰添力”小肽蛋白是环境友好型饲料,符合我国对各行各业提出的环境保护要求,在生态环境受到足够重视的大前提下,小肽蛋白是必然趋势。动物排泄物本身或分解的过程,会产生大量的硫化氢、氨气、苯等有害物质,并且粪便还能够为病原体的滋生提供有利条件,导致疾病的传播扩散。使用“泰添力”小肽蛋白能够促进动物对营养物质的吸收利用,减少排泄物中有害物质的含量,降低粪便臭味对养殖效果的影响,改善养殖场内的饲养环境。
保证食品安全
目前,我国的经济水平逐年增高,人民群众对肉蛋奶的需求量和品质要求也在逐渐提高,含有抗生素残留的食品受到了越来越多消费者的抗拒,食品安全问题亟待解决,“泰添力”小肽蛋白的使用不仅能够改善产品风味,提高其品质,还能够减少抗生素的使用,甚至能够做到无抗,大大地提高了产品的市场竞争力,同时保证了食品安全。
“泰添力”的前景
小肽具有多种生理功能,小肽营养的必需性已被许多试验所证实,与游离氨基酸相比,小肽在吸收率和利用率上的优势已被人们认可。但小肽在动物饲料中的应用仍然处于初始阶段,因此加强小肽营养的理论研究,探讨小肽在动物体内的吸收、代谢及其作用形式很有必要。
“泰添力”小肽蛋白中含有大量功能性小肽。功能性小肽具有激素、生长因子和神经递质功能,在调节动物生长发育等方面起着非常重要的作用。“泰添力”生理作用主要表现在:调节免疫力、诱食肽、调节激素分泌、抗氧化、结合矿物质促进吸收、抗菌肽、抗高血压等方面。
“泰添力”小肽蛋白是北京金波绿泰科技有限公司依托中国科学院的研究成果实现工业化生产的成果。是利用国家允许的饲料原料,再经一系列长时间的酶解与特殊酶处理,经高温喷雾干燥而成。“泰添力”小肽蛋白富含功能性小肽,能有效促进机体生长,这对于提高动物饲料的营养价值和养殖业的效益都具有重要意义。