短期内,鸡肉过剩能缓解吗?

2020-07-22 16:46:54 金波绿泰 新闻部 59

6-7月肉鸡养殖利润稳定在2.00-3.00元/只


      2020年6月初国内白羽肉鸡养殖由亏转盈,截至7月20日,国内白羽肉鸡养殖持续处在盈利阶段,6-7月国内白羽肉鸡养殖利润2.32元/只,环比涨幅486.67%,同比涨幅309.01%。从肉鸡销售价格来看,6-7月国内白羽肉鸡市场供求稳定,鸡价在3.60-4.00元/斤稳中盘整,波动空间十分有限。从养殖成本来看,得益于毛鸡市场供求稳定,上游鸡苗市场波动空间不大,鸡苗均价持续处在3.00元/羽以下,区内饲料价格虽有走高,对单只肉鸡养殖成本影响程度有限。综上所述,肉鸡养殖成本与销售价格运行稳定,养殖户补栏热情趋稳,6-7月肉鸡养殖利润稳定在2.00-3.00元/只


      进入7月以来,国内白羽肉鸡苗震荡上涨,均价2.57元/羽,环比涨幅5.33%。近日补栏毛鸡所对应的出栏时间逐渐避开三伏天气,养殖户补栏心态或稍有回暖,鸡苗市场略受好提振,但考虑到当下市场需求情况,养殖户补栏高价鸡苗谨慎,加之国内鸡苗供应量继续增加,预计后市鸡苗价格涨幅有限。


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      从饲料价格来看,当下市场业者对后期玉米价格继续上行预期较强,临储玉米剩余量有限、新粮上市后农户或惜售等因素,都有力支撑看涨心态,短期参拍陈粮价格或继续上涨,推高玉米市场价格。而豆粕方面,成本端美豆有较强支撑,短期豆粕仍处于上升通道。综上得出,未来国内饲料价格上涨仍是大概率事件。


      从养殖环境来讲,进入三伏天后部分地区高温高湿情况,肉鸡养殖难度较前期稍有增加,料肉比或一定程度上涨,加之饲料、鸡苗价格上涨,肉鸡养殖成本或高于6-7月。


      近期国内肉鸡价格仍处在涨跌两难情况下,考虑到学校放假,南方地区降水率偏高带来的利空影响,预计国内肉鸡产品下游流通速度仍显缓慢,市场需求不足,毛鸡价格或弱势盘整。


      综合销售及成本方面可以得出,短线国内白羽肉鸡价格上行空间不足,但高温影响,加之饲料价格上涨,后期肉鸡养殖成本或再度上涨,预计短期国内肉鸡养殖利润或窄幅缩减;考虑到肉鸡销售价格及养殖成本整体上涨空间有限,预计近期补栏,后市毛鸡养殖或仍处在盈利阶段。(此文仅代表个人观点)


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“金七银八”肉鸡市场能否回暖?


      2020年1-6月在产父母代种鸡平均存栏量3043.96万套,同比涨幅3.35%,环比跌幅1.32%。2019年鸡苗价格长期高位,孵化场多延长种鸡产蛋时间,大周龄种鸡较多。进入2020年受国际公共卫生事件影响,鸡苗价格一度跌至低位,多数孵化场借机淘汰大周龄种鸡,导致上半年在产父母代种鸡存栏量稍低于去年下半年。但由于近两年祖代种鸡引种量增加,孵化场盈利丰厚,积极补栏父母代鸡苗,2020年上半年在产父母代种鸡数量高于去年同期。


     据卓创资讯数据监测显示,2019-2020年后备父母代种鸡存栏量呈增加趋势,2020年1-6月后备父母代种鸡平均存栏量1625.19万套,环比涨幅9.65%,同比涨幅10.94%。祖代种鸡引种量大增,父母代鸡苗供应增多,后备父母代种鸡存栏量呈持续走高趋势。


     通过在产父母代种鸡存栏变化图以及后备父母代种鸡存栏量变化图可以看出,我国父母代种鸡总量呈恢复性增长,意味着7月份以后我国鸡苗供应量将会明显增加,肉鸡市场供应量逐步上调。往年三季度是肉鸡消费旺季,每年7-9月份肉鸡价格一般都会呈现季节性上涨,加之6-7月生猪价格再次上调,市场对肉鸡需求量或增多。


      综合来看,7-9月肉鸡供应面和需求面均呈增加趋势,在供需市场博弈下,肉鸡价格或承压震荡上行,但上调的速度或较平缓。




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今后我国鸡肉的增长潜力依然比较大


      今年以来,家禽业发展受到新冠肺炎疫情和产能过剩的双重影响,是这几年行业发展比较困难的一个时期。在新冠肺炎疫情期间,家禽产业一度面临饲料运不进、产品销不出、屠宰不开工等突出困难,导致家禽产品价格暴跌,养殖亏损严重。肉鸡养殖中,白羽肉鸡养殖和屠宰加工一体化程度较高,养殖户受疫情的冲击相对较小。黄羽肉鸡85%依赖活禽市场交易,受活禽交易市场关闭等因素影响,受到的冲击更大。


       目前,随着复工复产各项政策措施的落实落地,疫情对家禽业的影响得到缓解,但家禽产能处于历史高位,增产不增收,与其他肉类产品相比,价格回升很慢,养殖效益低于上年同期水平,有的养殖场户还出现亏损。


      从种鸡产能看,种鸡存栏高于常年水平,苗鸡补栏继续增加。据监测,6月份,祖代种鸡存栏387.8万套,同比增加10.9%,较多年平均线增长4.1%;其中在产存栏263.6万套,同比增长15.2%,较年均线增长6.9%。父母代种鸡存栏1.35亿套,同比增长7.6%,较年均线增长2.0%;其中在产存栏8010.5万套,同比增长5.4%,较年均线增加5.7%。商品苗鸡补栏持续增加,6月末,肉鸡存栏量同比增加5.4%。


      从鸡肉供应看,产大于需,出现阶段性过剩。鸡肉供应基本达到了常态化水平,而消费明显不足,导致鸡肉市场供应出现阶段性过剩。6月份,肉鸡出栏环比增长3.7%,同比增长0.5%;鸡肉产量环比增加6.2%,同比增加4.5%;上半年鸡肉产量累计增长6.6%。而新冠肺炎疫情对生产生活依然影响较大,导致集团消费和户外餐饮消费还没有完全恢复正常水平,鸡肉消费受到了极大影响。据监测,6月份集贸市场鸡肉交易量同比仍下降15.0%。


      从效益看,肉鸡价格大幅下跌,黄羽肉鸡养殖出现亏损。6月份肉毛鸡均价为9.63元/公斤,同比下降22.7%,环比下降6.5%。6月份肉鸡生产全产业链每只收益0.54元,同比减少3.01元/只。其中,白羽肉鸡每只收益2.62元,黄羽肉鸡每只亏损2.00元,去年同期是每只盈利9.43元。再看整个今年上半年,肉鸡生产全产业链平均收益1.27元/只,同比减少3.66元/只。


     分析后市,短期内鸡肉过剩难缓解,价格将保持低位运行。从供应来看,商品雏鸡销量已经连续3个月高于去年同期,肉鸡出栏量处于历史高位,加上鸡产品进口量增幅较大、出口减少,国内鸡肉供应较为充足。今年1—5月份禽产品进口量为53万吨,同比增加87.9%;出口为17.8万吨,同比减少12.1%。从需求来看,鸡肉具有一定替代猪肉作用,特别是在集团消费、快餐消费替代猪肉比例大一些,但替代不了猪肉的刚性消费,一旦鸡肉消费增长低于供给的增速,鸡肉就会供给过剩,价格保持低位运行,出现目前猪肉涨价、鸡肉降价的逆行态势。


       与其他畜产品相比,肉鸡的繁殖速度快,生长周期短,产业化程度高,产品价格较低,出口竞争力较强。今后我国鸡肉的增长潜力总体还比较大。从国际上看,按照联合国粮农统计数据,2017年美国人均禽肉消费量55.7公斤,巴西48公斤,我们的禽肉消费才12.3公斤。从国内肉类结构看,今后猪肉消费的比重要下降到55%左右,主要靠禽肉的比重上升来填补,禽肉比重会增加到30%以上,而正常年份禽肉比重是23.1%(2018年),照此发展,我国禽肉产量应当达到3000万吨的水平。

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